Gerookte zalmdip

Name: Gerookte zalmdip
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 225 gram zachte roomkaas; 125 ml zure room; 15 ml sap van een verse citroen; 140 gram gerookte zalm, fijn gesneden; 21 gram vers en fijn gesneden bieslook; 14 gram vers en fijn gesneden dille

< 20 minuten

4 personen

Makkelijk

Ontzettend lekkere dip met zalm. Handig bij crackers en/of rauwkost

Ingrediënten

225 gram zachte roomkaas

125 ml zure room

15 ml sap van een verse citroen

140 gram gerookte zalm, fijn gesneden

21 gram vers en fijn gesneden bieslook

14 gram vers en fijn gesneden dille

Witte peper naar smaak toevoegen

Bereiding

Gebruik een foodprocessor of een staafmixer
Meng de roomkaas, en de zuren en het sap van de citroen tot een glad mengsel
Voeg de zalm, de bieslook, en de dille en mengen
Als laatste witte peper naar smaak toevoegen
Serveren met rauwkost, stokbrood, crackers