•  
    Vandaag besteld, morgen in huis.
  •  
    Bel (0172) 577 147.
  •  
    Gratis verzenden in Nederland v.a. € 60,-
  •  
    Chat live met ons.
Roast
Borst Rundvlees

Black Angus Flat Ribs

De Flat ribs zijn de runderspareribs. 100% Black Angus en dat proef je!
Herkomst: Australië Opslagconditie: Diepvriesproduct ≤ -18ºC

* Verplichte velden

€ 23,95 Incl. BTW

Vanaf: € 37,95

- +
€ 23,95 Incl. BTW

Vanaf: € 37,95

Artikelnummer: 5187

Beschikbaarheid: Op voorraad

Vandaag voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
Bestel nog €60 voor gratis verzending
Beschrijving

Een heerlijk mals stuk flat rib. Dit vlees bestaat uit 3-4 beentjes, riant bedekt met heerlijk vlees. De flat rib is een prachtig Low&Slow product. Voor de echte sparerib liefhebber! De flat ribs zijn afkomstig van Amerikaanse Black Angus ras. Dit ras is onstaan vanuit Schotse Angusrunderen. Hier kunt u het vlees ook redelijk mee vergelijken. De Angusrunderen zijn 100 dagen voor de slacht graangevoerd. Dit zorgt voor een mooie marmering. De marmering, oftwel intramusculair vet, gaat tussen het spierweefsel zitten. Hierdoor ontstaat een ware smaaksensatie en een spectaculair mondgevoel.

Contact
Voor vragen of voor extra informatie kunt u ons bereiken via de chatfunctie. U kunt ons ook bereiken op het telefoonnummer: 0172-577 147 of mail naar: info@beefensteak.nl. Wij helpen u graag!

Recepten
Extra informatie
Herkomst Australië
Ingrediëntendeclaratie 100% rundvlees
Allergie Nee
Opslagconditie Diepvriesproduct ≤ -18ºC
Rijping Gerijpt
Manier van afmesten 100 Dagen graangevoerd
Bereidingsmethode barbecue, Oven, Dutch Oven, Grill
Reviews

Klantenreviews 8 item(s)

Low en Slow heerlijk / Teveel vet was jammer
Heb een stuk besteld van 1800gr. Ontzettend veel vet weg moeten snijden (net geen 400gr op 1800gr).
Vlees was na een dagje low en slow wel heerlijk.
product
Review by J.Diepstraten / (Geplaatst op 09-10-2017)
Smullen
Lekker dagje low en slow en je hebt een super product voor je gasten. Naja of gewoon lekker voor je zelf want dit is smullen!
product
Review by Michael / (Geplaatst op 26-07-2017)
Geweldig genoten
Geweldig stuk vlees.

Vlies eraf, peper en zout en lekker slow laten garen. Begon op 125° en later zelfs nog maar rond de 100°. Heerlijk mals en zacht vlees.
product
Review by W. Van Veen / (Geplaatst op 18-06-2017)
Boven verwachting
GEWELDIG!! prachtig stuk vlees goed verpakt en heerlijk van smaak!!!
product
Review by Bas / (Geplaatst op 26-05-2017)
Weinig gegeten parel
Uiterst smakelijk stuk vlees met gebruiksaanwijzing. Het vlies verwijderen is een absolute rotklus, het resultaat is het echter volledig waard. Rijkelijk bestrooid met peper, zout en knoflook en daarna 8 uur lang laten garen tot een kerntemperatuur van 85 graden.
product
Review by Lex / (Geplaatst op 06-04-2017)
Redelijk lekker
Over het algemeen tevreden over het product.
+ Sappig vlees
+ Mooi dooraderd

- Ontzettend veel vet op bepaalde stukken. Van die stukken waar je beef tallow van maakt. Die kookt niet weg binnen 4-5 uur in de oven het was echt heel erg veel. Zeker 300 gr. moeten wegsnijden.

In het vervolg ga ik voor een nog langere kooktijd in de oven om de intramusculaire vetten nog beter te kunnen smelten. Zeker het geld waard maar had er wat meer van verwacht.
product
Review by Rens / (Geplaatst op 02-01-2017)
WOW!
Gisteren in de smoker low&slow voor ongeveer 5 uur (ca 1200 grams) op 120 graden, het resultaat was "wow!", echt superlekker, sappig en mals, dat komt vooral door "100 dagen graangevoerd" en dat is absoluut vele malen lekkerder dan grasgevoerd runderen. Deze BLACK ANGUS FLAT RIBS ga ik zeker vaker bestellen.
product
Review by Namir / (Geplaatst op 24-10-2016)
Werkelijk heerlijk vlees
Klaargemaakt op de Green Egg.
Eerst het vlies aan de rib kant eraf getrokken en daarna zeer royaal met een peper en zout bestrooid.
Het vlees 7 uur op 115 graden indirect op de Green Egg gelegd tot een kerntemperatuur van 93 graden. Werkelijk heerlijk vlees. Je kon de botten er zo uit trekken.
product
Review by Bas van der Poel / (Geplaatst op 17-10-2016)

Schrijf uw eigen review

Hoe waardeert u dit product? *

 
1 1 ster
2 2 star
3 3 star
4 4 star
5 5 star
product

U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten:

Zoekt u iets heel speciaals?

Wij helpen u graag.