•  
    Choose your own delivery date
  •  
    Call (0172) 577 147.
  •  
    Free shipping (Netherlands) from € 60,-
  •  
    Chat live with us.
Leg Beef

Ierse Sherwood Tri-Tip

De tri-tip ofwel liesstukje of ezel heeft lekker veel smaak. Een perfect en betaalbaar alternatief voor de picanha.
Origin: Ireland Storage condition: Frozen ≤ -18ºC

* Required Fields

€9.95 Incl. VAT
- +
€9.95 Incl. VAT
Article number 4897

Availability: In stock

Vandaag besteld, Dinsdagavond geleverd
Add €60 to your order for free shipping
Description

Iers rundvlees

rundvlees uit Ierland staat bekend om die mooie, krachtige smaak. Ierlandse weiden staan vol met een grote diversiteit aan grassoorten en kruiden. De koeien grazen er het grootste gedeelte van het jaar en hierdoor ontstaat die karaketeristieke smaak ide Iers rundvlees zo lekker maakt. Dat deze runderen bijna alleen maar gras eten zie je ook in de kleur van het vlees, mooi donkerrood. Een product voor liefhebbers, maar vooral door liefhebbers. 

Het Ezeltje

de tri-tip of liesstuk heeft in Nederland de naam "Ezel" gekregen. Dit zou zijn omdat de vorm van het stuk vlees, lijkt op de vorm van de oren van een ezel. Een andere theorie is dat de bereiding zo gemakkelijk is, dat iedere "ezel" dit zou kunnen. Dit verklaart ook de andere naam die het stuk wel eens krijgt: "Het Pasgehuwden Stuk". Een pasgetrouwd stel kreeg van de slager dit stuk omdat ze voor het eerst zelf zouden koken. En dit stuk was namelijk niet te verpesten. 

De bereiding van een Tri-Tip

De tri-tip ofwel liesstukje of ezel heeft ongelofelijk veel smaak. Pitmaster X noemt het zijn nieuwe favoriete stuk vlees:

Recipes
    Additional information
    Herkomst Ireland
    Ingredients 100% beef
    Allergie Allergen-free, Gluten-free, Lactose-free, MSG-free, Nuts-free
    Storage Frozen ≤ -18ºC
    Aging Aged
    Fattening Grass-Fed
    Cooking method Barbecue, Oven, Grill
    nutricional value No
    Reviews

    Write Your Own Review

    How do you rate this product? *

     
    1 1 star
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    products

    You may also be interested in the following product(s)

    Looking for something special?

    We would love to help you.

    Rating: 9.2, gebaseerd op 13921 beoordelingen.