•  
    Ordered today, shipped monday.
  •  
    Call (0172) 577 147.
  •  
    Free shipping (Netherlands) from € 60,-
  •  
    Chat live with us.
Flank Beef

Simmentaler Flank Steak

Heerlijke steak van dit mooie Europese rund
Origin: Germany Storage condition: Frozen ≤ -18ºC
€14.95 Incl. VAT
Article number 5357

Availability: Uitverkocht

Vandaag besteld, Dinsdagavond geleverd
Add €60 to your order for free shipping
Description
de Flank steak, ook wel Bavette Flanchette, is een smakelijke steak die perfect op hoog vuur gegrild kan worden. Even insmeren met wat peper en zout en beide kanten gedurende 3-4 minuten grillen op hoog vuur. Serveren met wat Chimmichurri-saus en smullen maar. Vroeger werd dit prachtige stuk door het gehakt of tartaar verwerkt. Gelukkig weet men tegenwoordig wel beter...
Bereiding
Laat de steak op kamertemperatuur komen. Kruid vervolgens de steak naar eigen smaak. Grill de streak op hoog vuur gedurende 3-5 minuten per kant tot een kerntemperatuur van 50-52 graden. Haal de steak van het vuur en laat deze (afgedekt) rusten tot een kerntemperatuur van 55-57 graden (Medium-Rare) of 57-60 graden (Medium).
Recipes
  • Marinated Flank Steak

    Marinated Flank Steak

    A sublime steak which is completely unknown in the Netherlands. Lean, firm and with a lot of taste.
Additional information
Herkomst Germany
Ingredients 100% beef
Allergie Allergen-free, Gluten-free, Lactose-free, MSG-free, Nuts-free
Storage Frozen ≤ -18ºC
Aging Aged
Fattening Grass-Fed
Cooking method Barbecue, Grill
nutricional value N/A
Reviews

Write Your Own Review

How do you rate this product? *

 
1 1 star
2 2 star
3 3 star
4 4 star
5 5 star
products

Looking for something special?

We would love to help you.

Rating: 9.2, gebaseerd op 13873 beoordelingen.