•  
    Choose your own delivery date
  •  
    Call (0172) 577 147.
  •  
    Free shipping (Netherlands) from € 60,-
  •  
    Chat live with us.
prev next

Workshop worstmaken door Eline's Delight

Leer worstmaken van Nederlands bekendste worstmaakster.
€69.95 Incl. VAT
Article number 9911

Availability: Uitverkocht

Vandaag besteld, Dinsdagavond geleverd
Add €60 to your order for free shipping
Description

Eline Krouwel, 's lands bekendste worstmaakster, leert je alles over het zelf maken van worst. Met haar passie en vakmanschap heeft ze al diverse prijzen gewonnen. Leer ook hoe je mooie worsten maakt met bijzondere smaken! Deze workshop duurt drie tot vier uur, er is één consumptie inbegrepen.

De workshops worden gehouden in de worstmakerij in Vianen, De Limiet 15C

Programma:

14.00 - aanvang, kennismaking
14.15 - uitleg apparatuur welke worden gebruikt om worst te maken en uitleg verschillende delen van het dier die worden gebruikt voor worst
15.00 - aan de slag, kruidenmixen maken, darmen spoelen, vlees malen, vlees kruiden worsten stoppen
17.00 - BBQ staat aan om de worsten te braden en te proeven! 
18.00 - einde

Over Eline

Ik ben Worstenmaker. In Vianen heb ik mijn eigen Worstenatelier, zo noem ik het zelf. Een prachtige ruimte waar ik met alleen maar natuurlijke ingrediënten worsten en charcuterie produceer op puur ambachtelijke wijze. Ik ben dit gaan doen omdat ik vond dat er geen lekkere worsten te koop zijn en mijn man en kinderen wel worst wilden eten. In Nederlandse worsten zit eigenlijk altijd Nootmuskaat of Foelie, beide natuurlijk van dezelfde boom, en ik vind ze erg overheersend. Dus thuis aan de slag met een oude vleesmolen en een nieuwe passie was geboren, mijn zoektocht naar balans. Ondertussen heb ik de opleiding tot Worstenmaker gevolgd bij de Slagers Vakopleiding en zijn twee van mijn worsten bekroond met Goud door een Vakjury.

Recipes
er zijn geen recepten beschikbaar
Reviews

Write Your Own Review

How do you rate this product? *

 
1 1 star
2 2 star
3 3 star
4 4 star
5 5 star
products

Looking for something special?

We would love to help you.

Rating: 9.2, gebaseerd op 13921 beoordelingen.