Ierse Sherwood BBQ Jacob's Ladder

Spareribs van het rund. Per streng van 5-6 ribben verpakt. Een schitterend stuk voor low&slow bereiding en een ware eyecatcher op ieder BBQ-feestje! Gewichten vanaf 4,3 kilo zijn dubbel zo breed en minder dik bevleesd.

Herkomst: Ierland Opslagconditie: Diepvriesproduct ≤ -18ºC

€ 24,95 Incl. BTW

Artikelnummer: 4892

Beschikbaarheid: Niet op voorraad

Kies zelf je leverdag
Bestel nog €60 voor gratis verzending

Beschrijving

De Jacob's Ladder is een variant van runder spareribs. Een langwerpige streng rundvlees met 5-6 botten erin. Ook wel bekend als de short rib, alleen langer uitgesneden. PitmasterX maakte een filmpje van de bereiding van Sherwood Jacobs Ladder:

Recepten

Vaca Atolada (Brazilian Short Ribs)
Een heerlijk recept voor een compleet menu. Traditioneel Braziliaans gerecht!
Wagyu Short Ribs
Heerlijk recept voor onze Wagyu Short Ribs.
Koreaanse short ribs
Probeer eens short ribs op Koreaanse wijze, heerlijk!
Beef Ribs met zelfgemaakte BBQ saus
Heerlijke recept met Country Style ribs, oftewel krabbetjes. Heerlijk met de BBQ saus van de Sea Side Smokers!
Balsamico glazed Angus flat ribs met salade
Zo lekker maak je beef ribs nooit meer! Leuk om te doen, nog leuker om te proeven.

Extra informatie

Herkomst	Ierland
Ingrediëntendeclaratie	100% rundvlees
Allergie	Allergenenvrij, Glutenvrij, Lactosevrij, MSG-vrij, Notenvrij
Opslagconditie	Diepvriesproduct ≤ -18ºC
Rijping	Gerijpt
Manier van afmesten	Grasgevoerd
Bereidingsmethode	Barbecue
voedingswaarde	energie: 220kcal, vet: 11,4g, koolhydraten: 0g, eiwitten: 27,2g

Reviews

Klantenreviews 8 item(s)

1e Online kennismaken ????????

Afgelopen week voor het eerst online een mooi stuk vlees besteld, wat een top service ???????? bezorging was duidelijk 1e tijdschema tussen 3 uur en later de dag een tijdschema van 30 min ????
Mooie grote koelkast met de bestelde producten.
Dit mooie stuk vlees gaat een waar feest worden dit weekend !!!

product

Review by Jeffrey / (Geplaatst op 21-11-2019)

Heerlijk!

Geweldig stuk vlees wat we op de UDS(Ugly Drum Smoker) hebben bereid. Low & Slow met whiskeyhout gerookt en alleen wat peper en zout gebruikt voor de rub. Ik kan hier helaas geen foto's posten ;)

product

Review by Bastiaan / (Geplaatst op 13-06-2019)

Low&Slow Heerlijk stuk vlees!

Deze Beef Ribs Low & Slow op de kamado.
Hadden ruim 12 uur nodig (3000gr) maar het resultaat was geweldig.
We dachten nog een stuk voor de volgende dag over te houden maar het ging schoon op.

Ik heb deze gerubt met Black Ops rub en na de stall welke 4 uur lang duurde ingepakt in folie.
Daarna doorgegaard naar 92 graden en een half uur laten rusten.
Ik heb eikenhout gebruiktom er een lekkere rooksmaak aan tegeven.

product

Review by Leon / (Geplaatst op 07-06-2019)

Superservice

Aantal weken geleden short ribs besteld. Ik had een aantal vragen over de bereiding en ik kreeg direct antwoord. De short ribs waren heerlijk! Bedankt voor de goede service, super blij mee.

product

Review by Ghila / (Geplaatst op 26-02-2019)

Dikke 6 Rib

Super mooi stuk vlees binnen gehad, na zo'n 7 uur op de BBQ was die heerlijk mals! viel zo van het bot. Vergis je niet in het verwijderen van het vet van het vlees, is eventjes wennen.