Maiskolven met Limoen en Creme Fraiche

< 20 minuten
2 personen
Gemiddeld
BBQ/oven
Maiskolven met Limoen en Creme Fraiche
Frisse maiskolven van de BBQ

Ingrediënten

4 st Maiskolven
50 gram roomboter
100 gr Mayonaise
100 gr Creme fraiche
1 st Citroen rasp + sap
1 st Limoen rasp
Chili zeezout of zeezout naar eigen keuze
1/2 bos Peterselie, gehakt

Bereiding

1: Kook de maiskolven ongeveer 8 minuten in een pan en giet ze af. Laat ze uit wasemen. (Je kunt natuurlijk ook voorgekookte kolven gebruiken)
2: Verwarm de over voor op 200 graden of gebruik de bbq en grill direct op 200 C°.
3: Meng de mayonaise, crème fraîche, citroen rasp + sap, Limoen rasp, zeezout & peterselie met elkaar en bewaar dit nog even in de koelkast.
4: Smeer de maiskolven in met de roomboter, zeezout en zwarte peper.
5: Grill de maiskolven mooi goudbruin en serveer met de citroen crème.