Heerlijk om te stoven of om te sudderen.Het vlees van de sukade is zeer stevig. De spieren werken hard en erin zit de welbekende zeen. Bij langzame garing wordt heel vlees echter zeer zacht en de zeen "smelt", dit geeft een prachtige smaak aan dit fantastische vlees.
"Vandaag was een perfecte regenachtige dag om Rendang klaar te maken. De eerste keer dat ik dit heb gemaakt met sukadelappen van de Bommelse Blonde. Dit vlees geeft nog meer smaak aan dit al zo heerlijke recept!", - Mireille -
9,3 o.b.v. 17.840 beoordelingen
