- Beschrijving
-
De picanha, ofwel staartstuk kenmerkt zich door het mooie, magere maar toch smaakvolle vlees in combinatie met een mooie vetkap. Dit stuk kan als roast klaargemaakt worden op de grill, maar u kunt er ook plakken van snijden en picanha steaks bereiden. Op beide manieren is succes verzekerd. Heerlijk met een zelfgemaakte chimmichurri.
- Recepten
-
-
Picanha steaks met Port&Stilton saus
Snel en makkelijk mooie picanha steaks serveren met een heerlijke, stevige saus. -
Picanha met Tijmjus, gepofte sjalotten en gekruide aardappeltjes
Compleet diner met onder andere picanha en ontzettende lekkere aardappeltjes. -
Picanha met kerstomaatjes en zilveruitjes
Mooi en smaakvol gerecht met de populaire picanha. Dit gerecht doet het ook goed tijdens de Kerstdagen. -
Picanha met boter van gekarameliseerde sjalotjes en blauwe kaas
Ook weer een lekkere combi tussen kaas en vlees. Hou rekening met 40-50 minuten opstijven van de boter. -
Picanha con Alho
Lekkere en snelle variatie met een picanha. Toepasbaar op alle soorten. -
Gevulde Picanha met spinazie en Provolone
Prachtig gerecht om je gasten culinair mee te verassen. Picanha kan natuurlijk op vele manieren gevuld worden, maar is zonder vulling ook al heerlijk. -
Bacon en picanha spies
Churrasco is Braziliaans grillen en is beroemd om zijn heerlijke smaak. Dit gerecht combineert picanha met spek om de smaak nog beter uit te doen komen. -
Picanha met gebakken uien en Chimichurri bearnaise
Zeer verrassende saus samen met uienringen maken dit samen met de picanha tot een ware smaaksensatie. -
Roasted picanha steaks met pompoen
Een picanha eerst garen en daarna in steaks grillen is snel én lekker -
Picanha met Roze Peperkorrelrub
Picanha met een heerlijke, zelfgemaakte rub. Makkelijk te maken en te bereiden.
-
- Extra informatie
-
Herkomst Nederland Ingrediëntendeclaratie 100% rundvlees Allergie Allergenenvrij, Glutenvrij, Lactosevrij, MSG-vrij, Notenvrij Opslagconditie Diepvriesproduct ≤ -18ºC Rijping Gerijpt Manier van afmesten Maïs gevoerd Bereidingsmethode Barbecue, Oven, Dutch Oven, Braadpan, Grill voedingswaarde energie: 165kcal, vet: 8,1g, koolhydraten: 0g, eiwitten: 22,9g - Reviews
-
Schrijf uw eigen review
Rating: 9.2, gebaseerd op 13921 beoordelingen.