Côte de boeuf van het onovertroffen USA Beef, in verschillende gewichten. Een werkelijk schitterende prime rib van de USA Grain-Fed Angus. Prachtig gemarmerd, mooi mondgevoel en uitgebreid smakenpallet. De in bone prime rib is de ribeye, maar dan met het bot. Deze côte de boeuf wordt tussen de botten gesneden. Een sublieme smaaksensatie.
De Amerikaanse runderen krijgen 100 dagen enkel graan gevoerd. Dit zorgt voor een fijne marmering. Het intramusculaire vet gaat vervolgens tussen het spierweefsel zitten. Dit zorgt voor een voortreffelijke smaak.
Voor vragen of voor extra informatie kunt u ons bereiken via de chatfunctie. U kunt ons ook bereiken op het telefoonummer: 0172-577 147 of mail naar: info@beefensteak.nl. Wij helpen u graag!
Een smakelijke bereidingswijze van een Cote de Boeuf is om deze te roken. Dit kan uiteraard ook in een ProQ smoker. Hier leert u hoe dat moet: