Wagyu Ossenhaaspuntjes

Ossenhaaspuntjes zijn afkomstig uit de ossenhaas. Ossenhaaspuntjes zijn heerlijk om te wokken en hebben een zachte en unieke smaak. Bij Beef&Steak bieden we niet zomaar ossenhaaspuntjes aan, maar ossenhaaspuntjes van Wagyu vlees. Wagyu vlees wordt ook wel gezien als het kaviaar onder het rundvlees. Als vleesliefhebber moet u deze vleessoort echt eens geproefd hebben!

Ossenhaaspuntjes voor de échte vleesliefhebber

Onze online slagerij bestaat sinds 2008 en sindsdien hebben wij ons gericht op het benaderen van vlees vanuit het oogpunt van de liefhebber. Dit geeft ons dan ook de mogelijkheid om kwaliteitsvlees aan te bieden als ossenhaaspuntjes van Wagyu vlees. Maar wij hebben ook ossenhaaspuntjes van andere vleessoorten in ons assortiment, zoals:

• Aberdeen Angus ossenhaaspuntjes
• Dry Aged ossenhaaspuntjes
• Zuid-Amerikaanse ossenhaaspuntjes
• Ierse ossenhaaspuntjes

Van ossenhaas tot ossenhaaspuntjes

De ossenhaaspuntjes zijn natuurlijk afkomstig van de ossenhaas. Dit stuk vlees is op te delen in drie delen: de kop, het middenstuk en de punt. De Filet Mignon vormt de punt van de ossenhaas en wanneer deze kleingesneden wordt, spreekt met van ossenhaaspuntjes. Maar ook de chateaubriand en tournedos, de kop en het middenstuk van de ossenhaas, kunt u in ons ruime assortiment vinden. Bent u benieuwd naar ons assortiment of wilt u meer informatie ontvangen over de variatie aan ossenhaaspuntjes die wij aanbieden? Neem dan contact op door te bellen naar (0172) 577 147 of maak gebruik van onze chatfunctie op de website.