Kruid de kippendijen met de gekozen rub.
Bereid je grill voor op ongeveer 180-200 graden Celsius.
Grill de kip in 4-5 minuten tot een kerntemperatuur van ongeveer 70-72 graden. Laat nog even 5 minuten afgedekt staan.
Snij de broodjes helemaal open en grill deze op het rooster
Smeer wat BBQ saus op het broodje en leg 1-2 stukje kippendij erop.
Beleg dan het broodje naar eigen smaak met sla, tomaat of waar je ook van houdt.
Leg er nog een stukje kip bovenop en schenk er wat van de BBQ saus overheen.
Als het broodje niet stevig blijft staan, prik er dan een sateprikker doorheen.
Eet smakelijk!