BBQ saus
Ontdek BBQ sauzen in alle smaken, van zoet en mild tot pittig en rokerig. Perfect voor steaks, ribs, kip en pulled pork.
... Read moreBBQ saus kopen | Smaken en variatie bij BEEF&STEAK
Een goede BBQ saus maakt het verschil. Het geeft vlees net dat beetje extra en tilt een gerecht naar een hoger niveau. Bij BEEF&STEAK hebben we een ruim aanbod: van zoet tot pittig, van mild tot uitgesproken rokerig. Bekende merken, maar ook onze eigen sauzen die perfect passen bij steaks, spareribs, kip of pulled pork.
Ons assortiment
In het aanbod vind je klassiekers zoals NOSKOS The Original Barbecue Sauce, een vertrouwde smaakmaker die bijna overal bij past. Liever wat zoeter en met een vleug rook? Dan is de BEEF&STEAK Smokey Sweet BBQ Saus een mooie keuze. Verder kun je bij ons terecht voor merken die in de BBQ-wereld naam hebben gemaakt, zoals Blues Hog, Angus & Oink en SmokeyQ.
Waarom bij BEEF&STEAK?
We hebben niet één type saus, maar een breed scala. Voor elk vleesstuk en elke smaakvoorkeur is er iets passends. Van fruitige en milde varianten tot pittige sauzen met een rokerig karakter. Je kunt ze gebruiken als dipsaus, bij gegrild vlees of als basis voor een marinade. Daarnaast vind je bij ons naast onze eigen smaken ook bekende internationale merken waar BBQ-liefhebbers al jaren op vertrouwen.
Gebruik in de keuken of bij de BBQ
De beste manier om BBQ saus te gebruiken is om hem pas toe te voegen als het vlees bijna gaar is. Zo voorkom je dat de suiker in de saus verbrandt, maar krijg je wel die glanzende laag met volle smaak. Bij spareribs of kip werkt het mooi om in de laatste vijf à tien minuten een dunne laag saus aan te brengen.
Ook als marinade kun je BBQ saus prima inzetten, al is het verstandig om het vlees dan indirect of op lagere hitte te garen. Zo voorkom je aanbranden. Serveer de sauzen ook eens naast gegrilde groenten, maïs of brood. Eenvoudig, maar altijd lekker.
Veel gestelde vragen
Welke saus past bij welk vlees?
Zoet combineert goed met kip en spareribs. Pittige en rokerige sauzen zijn juist een mooie match met rundvlees en pulled pork.
Kan ik BBQ saus als marinade gebruiken?
Ja, dat kan. Let wel op dat suikerhoudende sauzen sneller verbranden bij direct vuur. Gebruik daarom indirecte hitte of smeer de saus later in.
Hoeveel saus reken ik per persoon?
Gemiddeld één tot twee eetlepels per persoon bij vlees. Voor dips of bijgerechten mag het wat meer zijn.
BBQ saus bestellen
Bestellen gaat eenvoudig: kies je saus, voeg toe aan de winkelmand en wij zorgen dat het snel bij je thuis is. Zo kun je zonder moeite je volgende BBQ compleet maken.
Probeer zelf een van de sauzen van BEEF&STEAK en ontdek welke smaak jouw vlees het beste tot zijn recht laat komen.