Iberico Bellota Secreto Steak
Item number: 4250Out of stock
- Not satisfied? Money-back guarantee!
- Order before 11:00 AM for same day delivery
- Free delivery in NL for orders above €75
- 9,3 review score out of 19.485 reviews
De secreto van het Iberico varken zijn al jaren een bekend verschijnsel bij Beef&Steak. Het hele jaar door kunt u genieten van deze smaakvolle steak. Eens per jaar is er een zeer speciaal aanbod vanuit Spanje. De Bellota varkens worden dan geslacht en speciaal voor Beef&Steak worden deze secreto's gesneden en verpakt. Onze Iberico is 50% raszuiver voor optimale vlees-vetverhouding.
De Bellota varkens hebben allemaal enkele maanden kunnen genieten van een onbeperkte hoeveelheid eikeltjes in de boomgaarden op de Spaanse heuvels. Alle varkens die een minimaal gewicht halen van 140 kilo krijgen het stempel Bellota. Dit is slechts een klein gedeelte van de hele kudde. De hammen en schouders van deze prachtige dieren worden vervolgens jarenlang gedroogd en gerijpt op speciaal ingerichte drooghuizen.
Het verse vlees wat hier vanaf komt is nog mooier en smaakvoller dan wat er de rest van het jaar wordt aangeboden en nu exclusief beschikbaar bij Beef&Steak!
| Provenance | Spain |
|---|---|
| Ingredients | 100% pork |
| Storage | Frozen ≤ -18ºC |
| Aging | Not aged |
| Diet | Grass and Grains |
| Sort | Iberico Pork |
| SKU | 4250 |