Select your own delivery date
Ordered before 11 am, delivered the same evening
Free delivery for orders above €75
Recyclable packaging

Iberico Cabecero Roast

Item number: 4201
5,0

In stock





Perfect to prepare by oven or by BBQ
  • Not satisfied? Money-back guarantee!
  • Order before 11:00 AM for same day delivery
  • Free delivery in NL for orders above €75
  • 9,3 review score out of 19.485 reviews
About this product
The cabecero, a delicious roast with a marvelous flavor. The marbling of this roast is extremely fine. This roast is perfect to prepare by oven or by BBQ.
More Information
Provenance Spain
Ingredients 100% pork
Storage Frozen ≤ -18ºC
Aging Not aged
Diet Grass and Grains
Sort Iberico Pork
SKU 4201
Reviews
Joosje
January 2016
Joosje
Heerlijk vlees mals en sappig. Klaargemaakt op 2e kerstdag en vanwege groot succes weer op oudjaarsavond op de gas bbq (indirect) in 15 uur (kerntemperatuur 75 C) met een rub van tijm en rozemarijn (herbe de provence kan ook) kleingesneden verse knoflook peper en zout en olijfolie. Aanrader!
Pieter
August 2014
Pieter
Prachtig stuk vlees van topkwaliteit. Eerst 24 uur gemarineerd en daarna in 5 uur langzaam indirect gegaard (90 graden) op de barbecue. Heerlijke intense smaak. Het verlangen naar vroeger.
joey
September 2011
joey
deze procoreur heb ik indirect op mijn weber gerookt met kersenhout op een lage temp. toen het vlees na een uur of 5/6 gaar was was al het vet mooi eruit gesmolten. en ja dat smaakte geweldig ik heb nog nooit zo lekker stuk varkensvlees op de smaak is moeilijk te beschrijven laat ik zeggen een oersmaak jammer dat onze rose varkentjes niet zo smaken
B.J. Meijs
November 2010
B.J. Meijs
30 november 2010.Het is h
Write Your Own Review
You're reviewing: Iberico Cabecero Roast
loader
Loading...

check-circle You submitted your review for moderation.

Vaak samen gekocht
entrecote-steak-uruguayaanse-grain-fed
Angus Beef
ca. 250 gram
€12.99
iberico-bolitas
Iberico Pork
€14.95
Miguel-vergara-flat-iron
Angus Beef
ca. 800 gram
€39.99
USA grain-Fed Flank Steak
Black Angus Beef
ca. 500 gram
€33.99
Heyde-Hoeve-Rack-of-Pork
Pork
ca. 2600 gram
€57.29
picanha-iberico
Iberico Pork
ca. 900 gram
€35.99
ossenhaasspies
Angus Beef
ca. 200 gram
€14.95
kipfilet-gildehoen
Gildehoen Poultry
ca. 300 gram
€6.59
varkensnek-wroetvarken
Pork
ca. 2300 gram
€36.89
€33.20
burger-kalfsvlees
Veal
€3.99