•  
    Ordered today, shipped today.
  •  
    Call (0172) 577 147.
  •  
    Free shipping (Netherlands) from € 60,-
  •  
    Chat live with us.
Chuck Pork

Iberico Cabecero Roast

Perfect to prepare by oven or by BBQ
Origin: Spain Storage condition: Frozen ≤ -18ºC

* Required Fields

€31.95 Incl. VAT
- +
€31.95 Incl. VAT
Article number 4201

Availability: In stock

Vandaag voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
Add €60 to your order for free shipping
Description
The cabecero, a delicious roast with a marvelous flavor. The marbling of this roast is extremely fine. This roast is perfect to prepare by oven or by BBQ.
Recipes
    Additional information
    Herkomst Spain
    Ingredients 100% pork
    Allergie Allergen-free, Gluten-free, Lactose-free, MSG-free, Nuts-free
    Storage Frozen ≤ -18ºC
    Aging Aged
    Fattening Not applicable
    Cooking method Barbecue, Oven, Dutch Oven
    nutricional value No
    Reviews

    Customer Reviews 4 item(s)

    Joosje
    Heerlijk vlees mals en sappig. Klaargemaakt op 2e kerstdag en vanwege groot succes weer op oudjaarsavond op de gas bbq (indirect) in 15 uur (kerntemperatuur 75 C) met een rub van tijm en rozemarijn (herbe de provence kan ook) kleingesneden verse knoflook peper en zout en olijfolie. Aanrader!
    products
    Review by Joosje / (Posted on 1/2/2016)
    Pieter
    Prachtig stuk vlees van topkwaliteit. Eerst 24 uur gemarineerd en daarna in 5 uur langzaam indirect gegaard (90 graden) op de barbecue. Heerlijke intense smaak. Het verlangen naar vroeger.
    products
    Review by Pieter / (Posted on 8/23/2014)
    joey
    deze procoreur heb ik indirect op mijn weber gerookt met kersenhout op een lage temp. toen het vlees na een uur of 5/6 gaar was was al het vet mooi eruit gesmolten. en ja dat smaakte geweldig ik heb nog nooit zo lekker stuk varkensvlees op de smaak is moeilijk te beschrijven laat ik zeggen een oersmaak jammer dat onze rose varkentjes niet zo smaken
    products
    Review by joey / (Posted on 9/25/2011)
    B.J. Meijs
    30 november 2010.Het is h
    products
    Review by B.J. Meijs / (Posted on 12/1/2010)

    Write Your Own Review

    How do you rate this product? *

     
    1 1 star
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    products

    You may also be interested in the following product(s)

    Looking for something special?

    We would love to help you.

    Rating: 9.2, gebaseerd op 13921 beoordelingen.