Select your own delivery date
Ordered before 11 am, delivered the same evening
Free delivery for orders above €75
Recyclable packaging

Ierse Biefstuk

Item number: 4868

In stock





Boterzachte, magere biefstuk met de hand gesneden in mooie porties.
  • Not satisfied? Money-back guarantee!
  • Order before 11:00 AM for same day delivery
  • Free delivery in NL for orders above €75
  • 9,3 review score out of 19.485 reviews
About this product

Een heerlijke malse biefstuk van Ierse bodem. Dit prachtige stuk vlees heeft een minimale marmering, is mager en heerlijk mals.

Het vlees van dit Ierse ras is lekker sappig en vol van smaak. Wel bevat het vlees intramusculair vet, dit zorgt voor een smaaksensatie

Biefstuk bakken

Hoe bak je een biefstuk? Een vraag die al vele malen gesteld is. Het bakken van biefstuk is eigenlijk heel simpel.

Het belangrijkste is dat het vlees de juiste kerntemperatuur heeft, dus zorg voor een kernthermometer! Grill of bak de biefstuk vervolgens in wat roomboter (of in combinatie met wat olijfolie) op hoog vuur.

Bij een biefstuk van gemiddelde dikte begin je met 3 minuten aan de eerste kant. Draai de biefstuk vervolgens om en grill de andere kant gedurende 2,5 tot 3 minuten.

Controleer de kern. Is deze 47-50 graden haal je de biefstuk uit de pan en leg je deze afgedekt nog 5 tot 10 minuten apart.

Is de kerntemperatuur nog niet bereikt, laat je deze in de pan liggen tot de temperatuur wel wordt bereikt en haal je de biefstuk eruit. Eet smakelijk!

Contact
Voor vragen of extra informatie kan je ons bereiken via de chatfunctie. Je kunt ons ook bereiken op het telefoonnummer: 0172-577 147 of mail naar: info@beefensteak.nl. Wij helpen je graag!

More Information
Provenance Ireland
Ingredients 100% beef
Storage Frozen ≤ -18ºC
Aging Wet Aged
Diet Grass-Fed
Sort Irish Beef
nutricional value energie: 127kcal, vet: 3,5g, koolhydraten: 0g, eiwitten: 23,8g
SKU 4868
Reviews
Write Your Own Review
You're reviewing: Ierse Biefstuk
loader
Loading...

check-circle You submitted your review for moderation.

Vaak samen gekocht
barbecueworst-livar
Livar Pork
€4.99
Wellfoort Chicken Wings
Wellfoort Farms
ca. 500 gram
€4.49
hele-kip-gildehoen
Wellfoort Farms
€10.95
Wellfoort-drumsticks-gekruid
Wellfoort Farms
€5.49
livar-schnitzel-naturel
Livar Pork
ca. 250 gram
€8.79
kalfsschnitzel-xl
Veal
ca. 250 gram
€9.99
livar-mini-rollade
Livar Pork
ca. 500 gram
€15.95
Rolled Pork Roast
Pork
ca. 1000 gram
€21.95
livar-ribkarbonade
Livar Pork
ca. 350 gram
€11.29
hele-kip-gildehoen
Gildehoen Poultry
€12.95