•  
    Choose your own delivery date
  •  
    Call (0172) 577 147.
  •  
    Free shipping (Netherlands) from € 60,-
  •  
    Chat live with us.

Review Details

Aberdeen Angus Picanha

Product Review (submitted on February 26, 2013):
Waanzinnig stuk vlees. Alleen ingewreven met zout en peper. Meer is niet nodig er zit zoveel smaak aan het vlees zelf. Vervolgens aangezet in een hete grillpan en daarna in zo'n 30 minuten afgegaard in de over (140graden) tot een kerntemperatuur van 53 graden. Daarna nog 10 minuten verpakt in aluminiumfolie en een theedoek laten rusten. Het vlees heeft een mooie structuur en is enorm sappig (door het vet wat door het vlees heen druipt) en smaakvol. Ik kijk nu al uit naar de volgende keer!

Rating: 9.2, gebaseerd op 13921 beoordelingen.