Chimichurri Kruiden

Belangrijkste kenmerken

• ✅ Authentieke Argentijnse kruidenmix met peterselie, oregano, knoflook en paprika
• ✅ Fris, kruidig en licht pittig van smaak
• ✅ Ideaal voor marinades, dry rubs, sauzen, vlees, vis en groenten

Smaak en gebruik

De Chimichurri Kruidenmix brengt de karakteristieke smaken van de Zuid Amerikaanse keuken naar je gerechten. Peterselie en oregano zorgen voor een frisse en kruidige basis, terwijl knoflook en ui een hartige diepte toevoegen. Gerookte paprika geeft een subtiele rokerige smaak en chilies zorgen voor een aangename pit.

Tijm en basilicum ronden de kruidenmix af met extra kruidige nuances. Gebruik de Chimichurri Kruidenmix als droge rub of meng hem met olie en azijn voor een smaakvolle Argentijnse chimichurri saus.

Toepassingen

De Chimichurri Kruidenmix is veelzijdig en past uitstekend bij rundvlees, kip, vis en groenten. Marineer bijvoorbeeld steaks en biefstuk voor een authentieke Zuid Amerikaanse smaak. Ook kipfilet en kipdijfilet krijgen een heerlijk kruidig karakter wanneer je ze voor het grillen of bakken met de mix insmeert.

Gebruik de kruidenmix daarnaast bij gegrilde groenten zoals paprika, courgette en aubergine. Je kunt hem ook verwerken in sauzen, dips en dressings of over gebakken en gegrilde vis strooien.

Chimichurri marinade maken

Voor een smaakvolle marinade gebruik je ongeveer 2 eetlepels Chimichurri Kruidenmix per 500 gram vlees. Meng dit met 3 eetlepels olijfolie en 2 eetlepels azijn. Laat het vlees minimaal 30 minuten marineren. Voor een intensere smaak kun je het vlees langer laten marineren.

Je kunt de kruidenmix ook als dry rub gebruiken door deze royaal over het vlees te strooien. Voor sauzen en dressings voeg je de kruiden naar smaak toe en laat je het geheel even staan, zodat de smaken goed kunnen intrekken.

Bewaaradvies

Bewaar je Chimichurri Kruidenmix koel, droog en donker en buiten direct zonlicht. Sluit de verpakking na gebruik goed af om het aroma te behouden en klontvorming te beperken.