Dry Rub Kip

Belangrijkste kenmerken

• ✅ Kruidige kiprub met paprika, chili, mosterdzaad, knoflook en ui
• ✅ Zorgt voor een diepe smaak, mooie kleur en krokante korst
• ✅ Geschikt voor kip van de BBQ, uit de oven of uit de pan

Smaak en gebruik

Dry Rub Kip is een uitgebalanceerde kruidenmix voor het op smaak brengen van kip. Paprikapoeder zorgt voor een kruidige basis en mooie kleur, terwijl gerookt paprikapoeder een subtiele rooksmaak toevoegt. Chili geeft een lichte pit en mosterdzaad zorgt voor een aangename scherpte.

Knoflook en ui versterken de hartige smaak. De combinatie van zout en suiker draagt bij aan de smaak en textuur. Tijdens het garen karamelliseert de suiker, waardoor een smaakvolle en krokante korst ontstaat.

Toepassingen

Gebruik Dry Rub Kip voor drumsticks, kipfilet, kippendijen, chicken wings of een hele kip. Wrijf de kip royaal in met de kruidenmix en laat deze even intrekken voordat je hem bereidt op de BBQ, in de oven of in de pan.

Voor een snelle marinade kun je de dry rub mengen met een beetje olijfolie. Zo hechten de kruiden goed aan het vlees en trekken de smaken dieper in de kip. De kruidenmix is ook geschikt voor gefrituurde of gebakken chicken wings.

Ingrediënten en smaak

De Dry Rub Kip combineert onder andere paprikapoeder, gerookt paprikapoeder, chili, mosterdzaad, knoflook, ui, komijn, zout en suiker. Deze ingrediënten zorgen samen voor een kruidige, licht pittige en hartige smaak met een subtiele rooksmaak.

De suiker karamelliseert tijdens het bereiden en draagt bij aan de krokante korst. Het zout versterkt de smaak van de kruiden en het vlees.

Bewaaradvies

Bewaar je Dry Rub Kip koel, droog en donker en buiten direct zonlicht. Sluit de verpakking na gebruik goed af om het aroma te behouden en klontvorming te beperken.