Forged Brut Santoku knife 18 cm

Belangrijkste kenmerken

• ✅ Japans santokumes van 18 cm – geschikt voor snijden, hakken en fijnsnijden
• ✅ Handgesmeed van Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell
• ✅ Lemmetdikte van 2 mm en snijhoek van 18 graden
• ✅ Verpakt in een luxe houten kistje
• ✅ 10 jaar garantie
• ✅ Niet geschikt voor de vaatwasser

Veelzijdig en krachtig keukenmes

Het Forged Brute Santokumes van 18 cm is de Japanse tegenhanger van het traditionele koksmes. ‘Santoku’ betekent letterlijk ‘drie deugden’ en verwijst naar de drie primaire snijtoepassingen van dit mes: plakjes snijden, blokjes hakken en fijnsnijden. Dankzij deze veelzijdigheid is dit mes onmisbaar in elke keuken.

Ambachtelijk gesmeed staal

De Forged Brute messen worden met de hand gesmeed uit hoogwaardig Japans 440C staal. Elk mes is hierdoor uniek in afwerking en uitstraling. Met een hardheid van 58 Rockwell ben je verzekerd van langdurige scherpte en een hoge slijtvastheid.

Optimale snijprestaties

Het lemmet is 2 mm dik en heeft een snijhoek van 18 graden, wat zorgt voor een vloeiende en nauwkeurige snijervaring. Dankzij deze eigenschappen is het mes geschikt voor uiteenlopende snijtechnieken en ingrediënten.

Verpakking en varianten

Het mes wordt geleverd in een luxe houten kistje – ideaal om cadeau te doen of stijlvol op te bergen. Je ontvangt bovendien 10 jaar garantie. Liever een compacter model? Dit mes is ook verkrijgbaar in een 14 cm uitvoering.

Technische specificaties

Wij verkopen geen steak- en koksmessen aan personen onder de 18 jaar. Bekijk onze algemene voorwaarden artikel 20.