Keij Kamado Pizzasteen Compact

Pizzasteen: Onmisbaar voor Heerlijke Pizza's en Meer

✅ Een pizzasteen is essentieel voor het maken van pizza’s, brood en taarten.

✅ De keramische natuursteen is bestand tegen hoge temperaturen en zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling voor een knapperige pizzabodem.

Hoe Maak je een Pizza met een Pizzasteen op je Keij Kamado Compact?

Om een lekkere pizza te maken, verwarm je de BBQ tot ongeveer 250°C. Plaats de steen vanaf het begin in de barbecue, zodat deze gelijkmatig kan opwarmen. Dit voorkomt dat de steen barst. Om te zorgen dat de bodem niet verbrandt, kun je de pizzasteen het beste op een platesetter leggen. Bestrooi de steen met wat bloem of polenta om te voorkomen dat de pizza blijft kleven.

Als de barbecue op de juiste temperatuur is, leg je de pizza op de steen. Het makkelijkste doe je dit met een pizzaschep. Met het deksel gesloten is de pizza binnen 5 tot 10 minuten klaar.

Meer Gebruiksmogelijkheden voor de Pizzasteen

De pizzasteen is ook ideaal voor het maken van andere gerechten, zoals een goed gevulde calzone, knapperige Flammkuchen, luchtig zelfgemaakt brood en feestelijke koekjes.

De Grootte van je BBQ Pizzasteen Bepalen

Deze pizzasteen van 15 inch past precies op een Keij Kamado Compact, maar ook op de Grill Guru compact, de Bastard compact en de BGE minimax.

Onderhoud van een Pizzasteen

Een pizzasteen heeft weinig onderhoud nodig. Na gebruik kun je de steen schoonvegen met een droge doek en de aangekoekte ingrediënten eraf schrapen. Was de steen nooit af met water, aangezien het water in de steen trekt en deze bij volgend gebruik kan laten breken.

Specificaties