Aberdeen Angus Flank Steak

Flank steak is a lovely surprise, full of flavour.

Origin: Scotland Storage condition: Frozen ≤ -18ºC

*Gewicht

* Required Fields

€5.00 Incl. VAT

- +

€5.00 Incl. VAT

Article number 4820

Availability: In stock

Description

This 'Bavette de Flanchet' is a flavourfull cut from the flank. The right amount of tenderness, a rich taste and a crispy bite is what you may expect. This cut has a distincive grain, so always cut the meat thin and accross the grain. Prepare for a tasty feast.

Bereiding

Laat de steak op kamertemperatuur komen. Kruid vervolgens de steak naar eigen smaak. Grill de streak op hoog vuur gedurende 3-5 minuten per kant tot een kerntemperatuur van 50-52 graden. Haal de steak van het vuur en laat deze (afgedekt) rusten tot een kerntemperatuur van 55-57 graden (Medium-Rare) of 57-60 graden (Medium).

Recipes

Additional information

Herkomst	Scotland
Ingredients	100% beef
Allergie	Allergen-free, Gluten-free, Lactose-free, MSG-free, Nuts-free
Storage	Frozen ≤ -18ºC
Aging	21 Days Dry Aged
Fattening	Grass-Fed
Cooking method	Barbecue, Grill
nutricional value	No

Reviews

Customer Reviews 3 item(s)

Johan van Triest

Afgelopen zaterdag dit stuk vlees gehaald voldeed totaal niet aan de verwachtingen groot veel te plat stuk vlees met veel vlies in het vlees zaten 2 grote sneden vlees was hierop bijna doorgesneden. Na bereiding was het vlees mooi medium gaar dwars op de draad aangesneden was niet weg te krijgen. Voor mij nooit meer.

products

Review by Johan van Triest / (Posted on 5/10/2016)

Vincent T.

Genoten van dit heerlijke stukje vlees. Beetje peper en zout en op hoog vuur gegrilled. Paar minuten laten liggen en genoten!

products

Review by Vincent T. / (Posted on 11/11/2015)

Robert

Gisteren binnengekomen en meteen klaargemaakt op de BGE. Had niet veel tijd dus (maar) een uurtje in de marinade (Soya Olie Limoensap & Honing) daarna peper en zout. 2x drieenhalve minuut 250graden op direct vuur en 10 minuten nagaren in alu folie. Hij was perfect medium rare. Heerlijke steak met krachtige smaak en stevige bite. Super prijs kwaliteit verhouding.

products

Review by Robert / (Posted on 7/11/2014)

Write Your Own Review

How do you rate this product? *

	1 1 star	2 2 star	3 3 star	4 4 star	5 5 star
products

*Let us know your thoughts
*Summary of Your Review
*What's your nickname?

Aberdeen Angus Flank Steak

Customer Reviews 3 item(s)

Write Your Own Review

How do you rate this product? *

You may also be interested in the following product(s)

Looking for something special?

We would love to help you.

beef & steAK

EXTRA’S

SOCIAL

GENERAL