Miguel Vergara Tomahawk steak

Een steak met minimaal ribbot die met de hand “french-trimmed” is. Het bot is ontdaan van al het vlees en vet, waardoor het de uitstraling krijgt van een “tomahawk”. Vandaar de naam.

Dit is een ongelooflijk mals stuk vlees, gekenmerkt door de hoge mate van marmering die een uitstekende sappigheid en een ongelooflijk sappige smaak garandeert

Grupo Miguel Vergara: Toewijding aan Excellence, Dierenwelzijn en Milieubewustzijn

Grupo Miguel Vergara, opgericht in 1960, heeft zijn basis in passie voor veeteelt en dierenwelzijn. Met 100% Spaanse productie en rigoureuze kwaliteitscontroles bieden ze premium vlees. Ze zijn gericht op uitmuntendheid in de gehele productieketen, waarbij ze het beste vlees ter wereld aanbieden met aandacht voor milieu en dierenwelzijn.

De toewijding aan innovatie en strenge controles waarborgen voedselveiligheid. Als eerste Spaanse exploitatie met gecertificeerde boerderijen voor dierenwelzijn, streven ze ook naar duurzaamheid door deelname aan milieu-initiatieven en het creëren van werkgelegenheid op het platteland.