Iberico Sirloin Steak (Lomo)
Item number: 4204
5,0
Out of stock
€0.00
loin steak of the Iberico pork with a little rim of fat
- Not satisfied? Money-back guarantee!
- Order before 11:00 AM for same day delivery
- Free delivery in NL for orders above €89
- 9,3 review score out of 19.485 reviews
About this product
The loin steak of the Iberico pork, comparable with the sir loin. The nutty flavor and the tenderness makes the lomo a real experience.
More Information
| Provenance | Spain |
|---|---|
| Ingredients | 100% pork |
| Storage | Frozen ≤ -18ºC |
| Aging | Not aged |
| Diet | Grass and Grains |
| Sort | Iberico Pork |
| SKU | 4204 |
Reviews
Danny
June 2014
Danny
Persoonlijk een van de lekkerste stukken Iberico vlees verkrijgbaar. Ideaal voor mensen die niet van vet vlees houden.
Eric Wobma
October 2013
Eric Wobma
Nu heb ik hier dat zalige vlees teruggevonden.Vanuit de vele werkreizen door heel Europa vaak de lomo in Spanje tegengekomen. En daar is het zo lekker... Dartel vol smaak en eerlijk. Puur. Hoog vuur hard in de pan bakken met enkel peper en zout en in OLIE. Even laten gaan en dan omdraaien.Niet bang zijn voor een beetje ros
Peter Bootsma
March 2012
Peter Bootsma
Beetje peper en zout over dit mooie stukje vlees gedaan en even op hoog vuur op de bbq aangezet daarna even naast het vuur indirect gegaard. Na het rusten geseveerd met aardappels uit de oven met een salade iedereen was weer enthousiast dus voor herhaling vatbaar! Mooi stukje mals vlees.
O. Pijpers
June 2010
O. Pijpers
Wow factor vlees heeft een beetje TLC nodig bij bakken maar wat een prachtig en lekker stuk vlees. Ik heb een lichte aversie tegen varkensvlees omdat je in Holland regelmatig zo'n zware lucht met bakken krijgt die in de pan en het vlees blijft zitten... maar niets van dit alles bij de Iberico Lomo filet.. geweldig sappig rose vlees.
Write Your Own Review