Roe Deer Steak
In stock
- Not satisfied? Money-back guarantee!
- Order before 11:00 AM for same day delivery
- Free delivery in NL for orders above €89
- 9,3 review score out of 19.485 reviews
- Tasty steaks with a good bite
- Beautiful piece of venison
- The bite of true wild game
- With a velvety flavor
Want to try a delicious piece of venison? Go for the Roe Deer Steak!
WILD AND VELVET
A beautiful piece of roe deer? Then you're at the right place at Beef&Steak. Roe deer meat is known for its wonderful flavor and melt-in-your-mouth texture. The roe deer steak has the true bite of wild game, but also a velvety flavor. This meat is perfect for the BBQ or for use at home.
ORIGIN OF THE DEER
Roe deer are imported from various countries. Here, the deer have lived a free and natural life. Craving a tasty wild steak? Don't hesitate and order this beautiful steak today.
At BEEF&STEAK, you can purchase a delicious Roe Deer Steak. Go for this tasty piece of roe deer and enjoy this delicacy.
| Provenance | Europe |
|---|---|
| Ingredients | 100% roa deer |
| Storage | Frozen ≤ -18ºC |
| Aging | Not aged |
| Cooking method | Barbecue, Hot & Fast |
| Sort | Game |
| SKU | 1810 |
Ingrediënten:- 2 reebiefstukken- Zout en peper naar smaak- Roomboter- Verse tijm en knoflook (optioneel)Bereidingswijze:1. Haal de reebiefstukken ten minste 30 minuten voor het koken uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen. Dep de biefstukken droog met keukenpapier.2. Bestrooi de reebiefstukken royaal met zout en peper en druk dit lichtjes aan in het vlees.3. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg een klontje roomboter toe.4. Leg de reebiefstukken in de hete pan. Bak de biefstukken ongeveer 3-4 minuten aan elke kant voor een medium-rare resultaat. De exacte tijd kan variëren afhankelijk van de dikte van de biefstukken.5. Voor extra smaak kun je verse tijm en knoflook toevoegen aan de pan en de biefstukken er af en toe mee bedruipen.6. Gebruik een vleesthermometer om de kerntemperatuur te meten. Voor een medium-rare reebiefstuk is de kerntemperatuur ongeveer 54-57°C.7. Haal de biefstukken uit de pan en laat ze enkele minuten rusten op een bord. Bedek ze losjes met aluminiumfolie om de sappen te laten inklinken en het vlees nog malser te maken.8. Snijd de reebiefstukken in plakken en serveer ze met je favoriete bijgerechten, zoals aardappelpuree, geroosterde groenten of een frisse salade.Het is belangrijk om reebiefstukken niet te lang te bakken, omdat ze snel taai kunnen worden. Met de juiste bereiding kun je genieten van sappige en malse reebiefstuk met een heerlijke smaak. Geniet van je maaltijd!