•  
    Choose your own delivery date
  •  
    Call (0172) 577 147.
  •  
    Free shipping (Netherlands) from € 60,-
  •  
    Chat live with us.
Flank Beef

Uruguayan Grain-Fed Flank Steak

A tasty flank steak from grain-fed beef. Cut the meat against the grain before serving.
Origin: Uruguay Storage condition: Frozen ≤ -18ºC

* Required Fields

€14.99 Incl. VAT
- +
€14.99 Incl. VAT
Article number 4780

Availability: In stock

Kies zelf je leverdag
Add €60 to your order for free shipping
Description
The bavette de flanchet, in dutch words 'vinkenlap'. It's a flank steak with a long grain. Cut the meat against the grain before serving.
Bereiding
Laat de steak op kamertemperatuur komen. Kruid vervolgens de steak naar eigen smaak. Grill de streak op hoog vuur gedurende 3-5 minuten per kant tot een kerntemperatuur van 50-52 graden. Haal de steak van het vuur en laat deze (afgedekt) rusten tot een kerntemperatuur van 55-57 graden (Medium-Rare) of 57-60 graden (Medium).
Recipes
  • Marinated Flank Steak

    Marinated Flank Steak

    A sublime steak which is completely unknown in the Netherlands. Lean, firm and with a lot of taste.
Additional information
Herkomst Uruguay
Ingredients 100% beef
Allergie Allergen-free, Gluten-free, Lactose-free, MSG-free, Nuts-free
Storage Frozen ≤ -18ºC
Aging Aged
Fattening 100 days Grain-Fed
Cooking method Barbecue, Grill
nutricional value No
Reviews

Customer Reviews 1 item(s)

Mike
De flanksteak is echt heerlijk Ik heb de Uruguayaans Grain-Fed Flank Steak genomen en Vinkenlap op zijn Amerikaans als recept genomen en daar iets vanaf geweken omdat ik deze ooit al eerder heb gemaakt. De rode wijnazijn vervangen door rode wijn (ik heb Rioja gebruikt) en een klein scheutje witte azijn. Dan in de zak geen twee maar 8 uur laten marineren en om de twee uur de zak even omkeren.4 minuten per kant is zat voor medium rare.
products
Review by Mike / (Posted on 2/14/2016)

Write Your Own Review

How do you rate this product? *

 
1 1 star
2 2 star
3 3 star
4 4 star
5 5 star
products

You may also be interested in the following product(s)

Looking for something special?

We would love to help you.

Rating: 9.2, gebaseerd op 13921 beoordelingen.