•  
    Choose your own delivery date
  •  
    Call (0172) 577 147.
  •  
    Free shipping (Netherlands) from € 60,-
  •  
    Chat live with us.
Pre mium
products
25 Review(s)
Rump Cap Beef

USA Grain-Fed Picanha (Rump Cap)

Herkomst: USA Opslagconditie: Frozen ≤ -18ºC
€28.95 Incl. VAT
- +
Artikelnummer: 5170

Availability: In stock

products
25 Review(s)

Customer Reviews 10 item(s)

1-10 of 25

Page:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Paul Arts
Serieus de beste Picanha ever! Wow - wat een prachtig stukje vlees.
products
Review by Paul Arts / (Posted on 5/19/2016)
Gijs
Helemaal top! Het lekkerste stuk rundvlees wat ik ooit heb gehad. Ik heb gewoon het recept gevolgd wat op de site staat (8 teentjes knoflook en olijf olie) en vervolgens ca. 50 minuten op de BBQ. Bij mij duurde het even voordat dat kerntemperatuur 55 graden was. Dat kwam waarschijnlijk omdat ik hem ca. 2 uur van tevoren het uitgelegd en dat is voor 1.300 gram iets te kort. De kerntemperatuur was 7 graden toen ik begon en dat is eigenlijk te koud. Hoe dan ook een echte aanrader!
products
Review by Gijs / (Posted on 10/12/2015)
Michael Paes
Ik dacht dat de Uruguayaanse Picanha niet overtroffen kon worden.
products
Review by Michael Paes / (Posted on 8/11/2015)
Alex Willemsen
Voor de eerste keer deze picanha besteld maar damn wat was hij lekker!!!!!!!!!!!!!!!!! kom hem zeker nog eens kopen bij jullie
products
Review by Alex Willemsen / (Posted on 6/28/2015)
Tom hendriks
Vanavond voor de 5de keer dit heerlijke stukje vlees bereiden op de bbq. Volgens de reverse sear methode. Eerst garen dan afgrillen. Hier wordt het bezoek even stil van.... Indirect op 130-150 gr tot kern van 48 gr vervolgens direct met vetlaag naar beneden afgrillen tot 52 gr kern. Laten rusten en dan aansnijden en genieten van dit heerlijke malse stukje vlees. Beef & Steak bedankt...
products
Review by Tom hendriks / (Posted on 2/20/2015)
Robin
"Afgelopen week de picanha bereid volgens de ""reverse sear"" methode op de oklahoma smoker...geweldig mals vlees met een heerlijke smaak. Enkel wat peper en zeezout gebruikt maar wat een verukkelijk stukje vlees!!"
products
Review by Robin / (Posted on 12/29/2014)
Ren
Vandaag een grain fed Picanha op de BGE bereid. Alleen peper uit de molen grof zeezout en een handje mesquite rookhout gebruikt. kern op 54 graden en daarna nog even op de grill #goddelijk
products
Review by Ren / (Posted on 12/23/2014)
Benno
Super vlees en goede prijs kwaliteit verhouding. Heb het vet ingekerfd vervolgens op de BBQ direct boven kooltjes kort gegrillt op vetkant omgedraaid en daarna rustig op 150 gr. indirect tot 52gr garen met de vetkant naar boven. Top!
products
Review by Benno / (Posted on 11/24/2014)
Noort
De vetkap kruislings ingesneden (niet tot op het vlees!) en alleen met grof zeezout ingewreven. Vervolgens op de Weber-bbq indirect (110gr. C) tot kerntemp van 48gr. C en daarna direct afgegrild (vlammen!!). In aluminiumfolie 15 min laten rusten en daarna op de draad dun gesneden. Heerlijk mals vlees! De gasten hebben ervan genoten! Aanrader.
products
Review by Noort / (Posted on 8/6/2014)
Marc van de Hare
Schitterend stuk vlees voor op de BBQ.
products
Review by Marc van de Hare / (Posted on 6/17/2013)

Write Your Own Review

How do you rate this product? *

 
1 1 star
2 2 star
3 3 star
4 4 star
5 5 star
products

Rating: , gebaseerd op beoordelingen.