Venison Steak
Item number: 1826In stock
- Not satisfied? Money-back guarantee!
- Order before 11:00 AM for same day delivery
- Free delivery in NL for orders above €75
- 9,3 review score out of 19.485 reviews
- Tasty steaks with a good bite
- Beautiful piece of venison
- The bite of real wild game
- With a velvety flavor
Want to try a delicious piece of venison? Go for the Venison Steak!
WILD AND VELVET
Looking for a beautiful piece of venison? You are at the right place with Beef&Steak. The venison is known for its exquisite flavor.
The venison steak truly has the bite of real wild game, but also a velvety taste. This meat is perfect for the BBQ or for use in a domestic setting.
ORIGIN OF THE DEER
The wild deer are imported from various countries. Here, the deer have had a free and natural life.
Craving a tasty wild steak? Do not hesitate and order this beautiful steak today.
At BEEF&STEAK, you can buy a delicious Venison Steak. Opt for this delightful piece of venison and enjoy this delicacy.
Ingrediënten:- 2 hertenbiefstukken- Zout en peper naar smaak- Olijfolie- Verse tijm en knoflook (optioneel)Bereidingswijze:1. Haal de hertenbiefstukken uit de koelkast en laat ze op kamertemperatuur komen. Dep de biefstukken droog met keukenpapier.2. Bestrooi de biefstukken royaal met zout en peper en druk dit lichtjes aan in het vlees.3. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg een scheutje olijfolie toe.4. Leg de hertenbiefstukken in de hete pan. Bak de biefstukken ongeveer 3-4 minuten aan elke kant voor een medium-rare resultaat. Houd er rekening mee dat de exacte tijd afhankelijk is van de dikte van de biefstukken. 5. Voor extra smaak kun je verse tijm en knoflook toevoegen aan de pan en de biefstukken er af en toe mee bedruipen.6. Gebruik eventueel een vleesthermometer om de kerntemperatuur te meten. Voor een medium-rare hertenbiefstuk is de kerntemperatuur ongeveer 54-57°C.7. Haal de biefstukken uit de pan en laat ze enkele minuten rusten op een bord. Bedek ze losjes met aluminiumfolie om de sappen te laten inklinken en het vlees nog malser te maken.8. Snijd de hertenbiefstukken in plakken en serveer ze met je favoriete bijgerechten, zoals aardappelpuree, geroosterde groenten of een frisse salade.Het is belangrijk om de hertenbiefstukken niet te lang te bakken, aangezien ze snel taai kunnen worden. Door ze op de juiste manier te bereiden, kun je genieten van een sappige en malse hertenbiefstuk met een heerlijke smaak. Eet smakelijk!
Wijntip: Trulli Salice de Salentino
| Provenance | Europe |
|---|---|
| Ingredients | 100% venison |
| Storage | Frozen ≤ -18ºC |
| Aging | Aged |
| Cooking method | Barbecue, Hot & Fast |
| Sort | Game |
| SKU | 1826 |