•  
    Kies zelf je leverdag
  •  
    Bel (0172) 577 147.
  •  
    Gratis verzenden in Nederland v.a. € 60,-
  •  
    Chat live met ons.

Gegrilde broodjes Chorizo met zelfgemaakte Salsa

Pittige chorizo worst met een smaakvolle Zuid-Amerikaanse salsa.

Gegrilde broodjes Chorizo met zelfgemaakte Salsa

Bereidingstijd: 25 minuten

Ingredienten

    4 grote pruimtomaten (ongeveer 1 pond), fijngehakt
    2 middelgrote uien, fijngehakt
    2 eetlepels fijngehakte koriander
    1 teentje knoflook, gehakt
    1 jalapeño pepers, zonder zaad en fijngehakt
    2 eetlepels vers citroensap
    Zout naar smaak toevoegen
    12 knapperige broodjes
    Extra virgin olijfolie
    6 kleine chorizo-worsten*

* ook lekker in combinatie met de Spaanse Criollo worsten, deze zijn iets minder scherp qua smaak

Bereiding

- Meng in een middelgrote kom de tomaten, uien, koriander, knoflook, jalapeño en citroensap en breng op smaak met zout.
- Steek de BBQ of verwarm een ​​grillpan voor.
- Bestrijk de broodjes met olijfolie en toast ze op de bbq of in de grillpan op matig vuur.
- Grill de chorizo ​​rondom in ongeveer 20 minuten.
- Laat de chorizo ​​een beetje afkoelen en snij ze elk op de diagonaal in 12 dunne plakjes.
- Doe op ieder broodje een paar plakjes chorizo ​​en 1 eetlepel salsa
- Eet smakelijk!

Rating: 9.2, gebaseerd op 13921 beoordelingen.