•  
    Kies zelf je leverdag
  •  
    Bel (0172) 577 147.
  •  
    Gratis verzenden in Nederland v.a. € 60,-
  •  
    Chat live met ons.

Jagermeister Kip

Lekker voorjaarsrecept met Hollandse Gildehoen en een Jagermeistersaus

Jagermeister Kip

Bereidingstijd: 55 minuten

Ingredienten

1 Gildehoen kip
40 gram boter
50 ml cognac (Jagermeister)
100 ml witte wijn
100 ml bouillon
1 klein blikje tomatenpuree
¼ geraspte ui
Gehakte peterselie handvol
Gehakte selderij handvol
Zout en peper naar smaak
Bloem optioneel

Bereiding

Neem een braadpan met deksel
Bak de kip rondom bruin in de boter
Giet daarna de cognac over de kip en aansteken en uit laten branden
Voeg hierna de wijn, bouillon, peterselie, selderij en de ui toe deksel erop en zo’n 45 minuten stoven
Hierna de tomatenpuree erdoorheen roeren en desgewenst de saus indikken met bloem
Lekker met gebakken aardappelen en een verse salade

Rating: 0, gebaseerd op 13921 beoordelingen.