•  
    Kies zelf je leverdag
  •  
    Bel (0172) 577 147.
  •  
    Gratis verzenden in Nederland v.a. € 60,-
  •  
    Chat live met ons.

Kalfsentrecote Dolce Vita

Italiaans recept met een combinatie van kalfsentrecote, zalm en Gorgonzola. Snel klaar en gemakkelijk te bereiden.

Kalfsentrecote Dolce Vita

Bereidingstijd: 40 minuten

Ingredienten

Ingredienten:

* boter
* bloem
* Gorgonzola
* 1 gehakte ui
* peper en zout
* 4 stukjes zalm
* tagliatella
* witte wijn
* 40 cl room
* 4 theelepels Napolitaanse saus
* 4 kalfsentrecotes

Bereiding


Wentel de kalfslapjes door de bloem.- Laat ze braden in een beboterde steelpan tot de randjes van het vlees wit worden.- Voeg de gehakte ui toe en flambeer alles met de witte wijn.- Leg een plakje gerookte zalm en een stukje gorgonzola op de kalfslapjes.- Voeg de room en de Napolitaanse saus toe. Laat de saus inkoken.- Dien op met de tagliatelli.

Rating: 9.2, gebaseerd op 13921 beoordelingen.