T-bone steak van hert

< 20 minuten
4 personen
Makkelijk
Pan
T-bone steak van hert
Bijzonder en bijzonder lekker voor een kerstdiner

Ingrediënten

Ingredienten:
(5 personen)1 T-bone van ongeveer 1400 gram
2 theelepels fijn zout
2 theelepels zwarte peper
1 kleine rode peper
3-4 blaadjes basillicum
1 ui

Bereiding

Bereidingswijze:
1) Voeg de peper en zout toe aan de T-bone
2) Verwarm een koekenpan
3) Bak de T-bone steak in losse stukken
3) Bak de T-bone aan beide zijden in 4 minuten bruin
4) Snij de ui in ringen, basillicum in stukjes en de rode peper fijn
5) Bak de ui, basillicum en de rode peper in een aparte pan
6) serveer de T-bone met de gebakke groente er overheen