BBQ Tip

Snake River Farms Wagyu Brisket

De hele wereldtop werkt met deze zeer exclusieve Briskets uit de USA. Met geen andere brisket zijn er zoveel "perfect scores" gehaald.
Herkomst: USA Opslagconditie: Diepvriesproduct ≤ -18ºC
€ 240,00 Incl. BTW
Artikelnummer: 5660

Beschikbaarheid: Niet op voorraad

Beschrijving

De hele wereldtop werkt met deze zeer exclusieve Briskets uit de USA. De cut en marmering zijn de beste van de hele wereld. Deze Briskets zijn zo exclusief dat er slechts enkele beschikbaar zijn voor de Europese markt. Beef&Steak heeft ze!

Deze kruising tussen Wagyu en de hoogste kwaliteit Angus staat garant voor een marmeringscore tussen de 6 en 8 BMS. Dat is hoger dan USA Prime en beter dan de gemiddelde score tussen de 5 en 7 BMS uit Australie. De runderen komen uit het Noordwesten van de USA waar een zeer mild klimaat heerst.

Snake River Farms selecteert deze Briskets speciaal voor de competitieve BBQ-er en heeft al vele Grand Champions voortgebracht. Er is zelfs een 180 club waar u kunt teruglezen dat er inmiddels 60 BBQ-teams zijn die al 75 keer de "perfect score" van 180 punten hebben gehaald met deze Wagyu Brisket! Via de volgende link kunt u de lijst bekijken: http://www.snakeriverfarms.com/180CLUB

Dit product is uitsluitend te reserveren en op  = op

 

 

Recepten
Extra informatie
Herkomst USA
Ingrediëntendeclaratie 100% rundvlees
Allergie Allergenenvrij, Glutenvrij, Lactosevrij, MSG-vrij, Notenvrij
Opslagconditie Diepvriesproduct ≤ -18ºC
Rijping Gerijpt
Manier van afmesten Graangevoerd
Bereidingsmethode Barbecue, Oven, Dutch Oven
voedingswaarde Nee
Reviews

Klantenreviews 1 item(s)

Beter bestaat niet!
Heerlijk, Heerlijk, Heerlijk.

op 1e kerstdag 2018 dit stuk op de kamado bereid.
De wekker ging om 04:00 en om 05:00 ging deze Brisket op de kamado.
Lekker gerubt met black ops kruiden.
Om 18:30 was hij klaar, nog even laten rusten.
De point heb ik versneden tot mooie chunks en met amarican stokyard saus nog even op de kamado gezet.

We waren met 9 man en het was heel stil tijdens het eten!!
Dit ga ik zeker nog eens doen. Het is en duur stuk vlees maar je proeft het in alles terug.
product
Review by Leon / (Geplaatst op 07-06-2019)

Schrijf uw eigen review

Hoe waardeert u dit product? *

 
1 1 ster
2 2 star
3 3 star
4 4 star
5 5 star
product

Zoekt u iets heel speciaals?

Wij helpen u graag.