Wagyu A5 Tournedos

• De Wagyu A5 Tournedos is een super mals stuk rundvlees.
• Deze ossenhaas heeft fijne marmering en een pure, romige smaak.
• Wagyu vlees is niet alleen lekker, maar ook gezond voor je cholesterol.

De Malse Wagyu A5 Tournedos

Zin in een super mals stuk rundvlees? Dan ben je bij de Wagyu beef tournedos aan het juiste adres! Deze ossenhaas kenmerkt zich door de fijne marmering en een pure, romige smaak. De tournedos bevindt zich in het middenstuk van de ossenhaas. Wellicht ken je de benaming: ‘Biefstuk van de Haas’. De tournedos is het zachtste en meest malse stukje van een rund, omdat deze spier niet wordt gebruikt door het rund.

De Herkomst van Wagyu

Het Wagyu rund komt oorspronkelijk uit Japan en staat bekend als een donkerkleurig rundersoort dat gezien wordt als een keizerlijke koe. Deze unieke afkomst draagt bij aan de uitzonderlijke kwaliteit van het vlees.

Het allerbeste Wagyu vlees buiten Japan

Wagyu vlees is ongekende luxe. Onze A5 wagyu heeft een gegarandeerde marmeringsscore (MBS) van minimaal 9+. Ons Wagyu vlees komt van 93,75% tot 100% raszuivere Wagyu runderen. De runderen grazen vrij op de vruchtbare graslanden langs de King River in Noord-Queensland, waar ze genieten van optimale leefomstandigheden.

Deze natuurlijke omgeving en een dieet met graanvoeding zorgen voor perfect gemarmerd, smaakvol vlees met de kenmerkende kwaliteit die Wagyu beroemd heeft gemaakt. Voor liefhebbers van authentiek Wagyu is dit de ultieme keuze op het gebied van zowel kwaliteit als prijs.

Gezond en Voedzaam

Wagyu vlees is bovendien zeer gezond. Uit onderzoek blijkt dat het vlees goed is voor je cholesterolgehalte en dat het de kans op verschillende nare ziektes kan verkleinen. Geniet van de smaak en de gezondheidsvoordelen van deze bijzondere tournedos!