Livar Varkensoester

Smakelijke varkensbiefstuk

Biefstukje van het varken, ook wel varkensoesters genoemd, worden gesneden van hamvlees. Het vlees is mager en wel iets steviger dan bijvoorbeeld een varkenshaas.

Vaak wordt het stuk plat geslagen als schnitzel, maar je kunt dit ook prima als steak bereiden. Deze biefstukjes zijn ideaal om te marineren of te kruiden naar eigen smaak en passen goed bij de doordeweekse maaltijd.

Het vlees is mager en wat steviger, maar wel smaakvol. Deze steaks worden speciaal voor ons door LIVAR zelf gesneden op gewicht en verpakt.

LIVAR varkens uit Limburg

Al jaren werken wij heel graag met dit prachtige vlees van eigen bodem. Door de jaren heen is het vlees alleen maar beter van kwaliteit geworden.

Door de enorme passie waarmee gewerkt wordt met dit topvarken, staat dit varkensvlees als een huis. Eerlijk, duurzaam en lekker. Wij zijn trots dat wij hiermee mogen werken.

Hoe bereid ik een varkensbiefstukje?

Het vlees van het LIVAR varken kun je prima naturel eten, het heeft veel smaak van zichzelf. Ook kun je dit marineren of kruiden naar eigen smaak.

Grill de steak aan beide kanten op hoog vuur, goudbruin tot een kerntemperatuur van 67 graden Celsius. Laat 5 tot 10 minuten rusten en eet smakelijk!

LIVAR varkensvlees bestellen bij Beef&Steak

Wil je meer weten over het Livar varkensvlees dat wij verkopen? Of heb je nog vragen over onze service? Neem dan vooral contact met ons op. Je kunt bellen naar 0172-577147; Je kunt een e-mail sturen naar info@beefensteak.nl