•  
    Vandaag besteld, overmorgen in huis.
  •  
    Bel (0172) 577 147.
  •  
    Gratis verzenden in Nederland v.a. € 60,-
  •  
    Chat live met ons.

Bacon en picanha spies

Churrasco is Braziliaans grillen en is beroemd om zijn heerlijke smaak. Dit gerecht combineert picanha met spek om de smaak nog beter uit te doen komen.

Bacon en picanha spies

Bereidingstijd: 110 minuten

Ingredienten


Ingrediënten:
1 picanha van 800 gram
250 gram bacon
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels citroensap
1 eetlepel gemalen ui
Zout en peper naar smaak

Bereiding

Bereidingsmethode:
1) Snij de picanha in steaks van circa 250 gram, horizontaal.
2) Marineer een uur in olijfolie, citroensap, zout, peper en gemalen ui.
3) Snij het spek in blokken en rijg op spiezen, afwisselend het spek en picanha steak.
4) Grill op ongeveer 170 graden totdat het vlees mooi gebruind is.
5) Serveer direct voor de beste smaak en geniet!

De combinatie van langzaam gegrild vlees en kruiden geeft het een ongelooflijk sappigheid en smaak. Dit Braziliaanse gerecht is op basis van één van de meest populaire en bekende stukken in de churrascaria, picanha. Het is steakvlees dat langzaam wordt gegrild.

Rating: 9.2, gebaseerd op 12631 beoordelingen.