Gegrilde Pittige Flat Iron Steak

Gegrilde Pittige Flat Iron Steak

Een echt Amerikaans recept voor een echte Amerikaanse snit!

Ingrediënten


Bereiding


  • 1. Mix alle ingrediënten in een kom. Voeg eventueel nog een snufje zout en peper toe.
  • 2. Rub de steaks in met de kruidenmix en olie. Zorg dat alles gelijkmatig is verdeeld.
  • 3. Bak in een grillpan op hoog vuur (of op een BBQ, direct op hoog vuur) tot een mooie bruine kleur. Kerntemperatuur ongeveer 57 graden Celsius.
  • 4. Zet de steaks afgedekt met folie weg gedurende 5-10 minuten.
  • 5. Snij de steaks op de draad in plakjes en serveer met gegrilde groenten en gepofte aardappel met kruidenboter.