•  
    Vandaag besteld, morgen in huis.
  •  
    Bel (0172) 577 147.
  •  
    Gratis verzenden in Nederland v.a. € 60,-
  •  
    Chat live met ons.

Beef Ribs met zelfgemaakte BBQ saus

Heerlijke recept met Country Style ribs, oftewel krabbetjes. Heerlijk met de BBQ saus van de Sea Side Smokers!

Beef Ribs met zelfgemaakte BBQ saus

Bereidingstijd: 205 minuten

Ingredienten

Ingrediënten: (voor 4-6 personen)

3 dik bevleesde Country style ribs

Olijfolie

Zeezout naar smaak toevoegen

Sea Side Smokers BBQ saus

Bereiding

  1. U kunt de ribs vooraf halveren of achteraf.
  2. Smeer de ribs in met olie. De ribs kruiden met wat zout of een rub naar keuze geschikt voor varkensvlees. Vergeet ook zeker niet de stukken met het vetgedeelte. Je zult een tijdens het bereiden een gedeelte van het vet kwijt raken maar het laat een knisperend zoutachtige vette laag achter
  3. Er zijn diverse manieren om de ribs te maken maar welke methode je ook kiest, laat de ribs de eerste anderhalf uur bakken zonder ze te draaien
  4. Wij kiezen voor de barbecue, zorg voor een constante temperatuur van 110°
  5. Na anderhalf uur de ribs draaien en lakken met je favoriet barbecue saus
  6. Daarna elke half uur draaien en lakken met je barbecue saus
  7. Gaartijd is ongeveer zo’n 3 uur. Pak ze in de aluminiumfolie en laat nog 10-15 minuten rusten.
  8. Eet smakelijk!

Rating: 9.2, gebaseerd op 13921 beoordelingen.