Denver Steak
De Denver steak is een relatief nieuw stuk rundvlees uit de schouder. Dankzij de mooie marmering en volle smaak is het een favoriet onder BBQ-liefhebbers en steakfans.
... Lees meerDenver steak kopen | Premium Beef | BEEF&STEAK
Uit eten voor een goed stuk vlees is niet langer nodig, want met BEEF&STEAK haal je de kwaliteit van een steakhouse gewoon in huis. De Denver steak is een relatief nieuw stuk vlees dat snel populair is geworden onder vleesliefhebbers en BBQ-fanaten. Deze steak wordt gesneden uit de schouder, en staat bekend om zijn mooie marmering, volle smaak en malsheid. Bestel je bij BEEF&STEAK, dan ben je verzekerd van premium rundvlees dat diepgevroren bij je thuis wordt bezorgd.
Denver Steak: smaakvolle keuze voor Angus-kenners
De Denver Steak van BEEF&STEAK is een Angus Beef stuk van ongeveer ca. 200 gram. Door de combinatie van marmering en textuur is deze steak uitermate geschikt voor snelle bereidingen zoals ‘Hot & Fast’ of kort grillen.
Hoe bereid je een Denver steak?
De Denver steak is veelzijdig en eenvoudig te bereiden.
- - Op de BBQ. Bereid de steak eerst kort boven direct vuur om een mooie korst te krijgen, en laat hem daarna rustig doorgaren boven indirecte hitte.
- - In de pan. Verhit de pan goed, bak de steak kort aan beide kanten en laat hem daarna even rusten.
- - Sous-vide. Ideaal om de steak gelijkmatig te garen, waarna je hem kort grilt voor extra smaak.
Voor het beste resultaat serveer je de Denver steak medium rare tot medium, zodat de marmering goed tot zijn recht komt en het vlees mals blijft.
Marinade of puurnatuur?
De Denver steak heeft van zichzelf al een rijke smaak, dankzij de marmering en structuur van het vlees. Vaak is alleen een beetje peper en zout voldoende. Wil je toch experimenteren, dan kun je kiezen voor een rub met knoflook, paprika en zwarte peper, of een lichte marinade op basis van olijfolie en rozemarijn.
Veel gestelde vragen over Denver steak
Wat is een Denver steak precies?
Een Denver steak wordt gesneden uit de schouder van het rund. Het is een relatief nieuw stuk vlees dat bekendstaat om zijn marmering, malsheid en volle smaak.
Hoe groot is een Denver steak?
Een Denver steak weegt gemiddeld tussen de 200 en 300 gram, afhankelijk van de snede. Dit maakt het een ideale portie per persoon.
Hoe lang moet ik een Denver steak bakken?
Bak of grill de steak ongeveer 2 tot 3 minuten per kant op hoog vuur voor een medium rare resultaat. Laat hem daarna 5 minuten rusten voordat je serveert.
Kan ik een Denver steak op de BBQ bereiden?
Ja, de Denver steak is uitermate geschikt voor de BBQ. Grill hem kort boven direct vuur voor een korst en laat hem daarna rustig doorgaren boven indirecte hitte.
Wat is het verschil tussen een Denver steak en ribeye?
Beide steaks zijn rijk gemarmerd, maar de ribeye komt uit de ribsectie en de Denver steak uit de schouder. De Denver steak is vaak wat steviger van structuur, maar minstens zo smaakvol.
Hoe wordt de Denver steak geleverd?
Al ons vlees wordt diepgevroren thuisbezorgd, zodat je altijd verzekerd bent van topkwaliteit en een duidelijke houdbaarheidsdatum.
Hoeveel Denver steak reken ik per persoon?
Reken ongeveer 200 tot 250 gram per persoon, afhankelijk van het gerecht en de bijgerechten.
Denver steak online bestellen bij BEEF&STEAK
Online Denver steak bestellen doe je eenvoudig bij BEEF&STEAK. Kies jouw gewenste aantal, voeg rubs of sauzen toe en rond je bestelling af. Bestel je vóór 11:00 uur, dan bezorgen we dezelfde avond nog diepgevroren bij jou thuis.
Bestel vandaag nog jouw Denver steak bij BEEF&STEAK en proef zelf waarom dit unieke stuk vlees snel een favoriet is geworden onder steakliefhebbers.