Lomo al Trapo Kit
Op voorraad
Het wereldberoemde gerecht met ossenhaas. Stoerder kan haast niet.
- Niet tevreden, geld terug garantie
- Voor 11:00 besteld, zelfde avond in huis
- Gratis verzending in NL v.a. €89,-
- 9,1 o.b.v. 20.000 beoordelingen
Over dit product
- Lomo al Trapo Kit
- Durf jij deze uitdaging aan?
- Inclusief alles om het gerecht zelf te bereiden
- Ossenhaas perfect gaar op gloeiende kolen
- Sfeervol en stoer gerecht voor op de BBQ
Wil je een stoer gerecht bereiden dat indruk maakt? Ga dan voor de Lomo al Trapo Kit!
Wat is Lomo al Trapo?
Lomo al Trapo is een traditioneel gerecht waarbij een ossenhaas met zout wordt ingesmeerd, in een theedoek wordt gewikkeld en vervolgens direct op gloeiende kolen wordt gelegd. Zo gaart het vlees perfect en blijft het sappig van binnen. Het klinkt misschien als een uitdaging, maar met deze kit heb je alles in huis om dit zelf te maken, inclusief een mooie korting.
Een wereldberoemd gerecht
Dit gerecht met ossenhaas staat bekend om zijn robuuste smaak en indrukwekkende presentatie. Het is perfect voor een bijzondere BBQ of een avond waarop je vrienden en familie wilt verrassen. Stoerder kan haast niet!
Meer Informatie
| Opslagconditie | Diepvriesproduct ≤ -18ºC |
|---|---|
| Bereidingsmethode | Barbecue, Hot & Fast, Oven |
| SKU | 3085 |
Reviews
A. van de Merwe
December 2024
Mooi stuk vlees, lekker recept, maar de kit kan beter.
Beef & Steak levert altijd mooi vlees, snel en op gewenste tijd. We hebben dit recept al meerdere malen gemaakt en is altijd erg lekker. Maar het concept van een pakket Lomo al Trapo kit kan beter. Zo zat er maar 100 gr zout bij, terwijl je minstens een kilo nodig heb om een zoutkorst te maken van 1 cm. Er zit 1 theedoek bij en in jullie eigen recept vermelden jullie twee doeken. Er zitten geen kruiden bij, zoals rozemarijn. Ook geen uitgeprint recept. Dan wel eentje die je online kan vinden. Maar vermeld dan in je recept dat je het zout bind met eiwit, dan krijg je een vaste harde zoutkorst. Met wijn of helemaal zonder, blijft het zout los. Ik zou de kerntemperatuur ietsjes lager houden, zo rond de 40 graden. En daarna lekker het vlees laten rusten. De laatste keer hebben we hem 20 minuten laten rusten tot zo'n 52 graden. Het vlees is dan super mals. Mijn idee van een kit of een pakket is dat je direct aan de slag kan zonder nog naar de supermarkt te hoeven of het internet op.
/
Schrijf uw eigen review