Picanha (Basic Premium)
Op voorraad
- Niet tevreden, geld terug garantie
- Voor 11:00 besteld, zelfde avond in huis
- Gratis verzending in NL v.a. €89,-
- 9,1 o.b.v. 20.000 beoordelingen
Picanha (Basic Premium)
Op zoek naar een smaakvolle picanha voor een scherpe prijs? Onze Basic Premium picanha is een uitstekende keuze!
- Prima kwaliteit
- Scherp geprijsd product uit onze Basic Premium lijn
- 100% puur rundvlees
Deze picanha is een karaktervolle steak met een mooie vetkap en volle rundvleessmaak. Perfect om kort en heet te grillen of te bakken, waarna je het vlees in dunne plakjes snijdt voor een mals en sappig resultaat. Ideaal voor op de BBQ of in de pan wanneer je zoekt naar een steak met veel smaak en bite.
Onze picanha Basic Premium biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Met het Basic Premium label kies je voor goed rundvlees tegen een nette prijs. Ideaal wanneer je een betrouwbaar en smaakvol stuk vlees wilt zonder direct te kiezen voor een exclusieve variant.
Ben je een echte fijnproever en wil je liever iets exclusiefs en van nog hogere kwaliteit?
Bekijk dan onderstaande producten:
| Herkomst | Groot-Brittannië |
|---|---|
| Ingrediëntendeclaratie | 100% rundvlees |
| Glutenvrij? | Ja |
| Allergenen | Allergenenvrij |
| Opslagconditie | Diepvriesproduct ≤ -18ºC |
| Voeding | Grasgevoerd |
| Bereidingsmethode | Barbecue, Hot & Fast, Indirect, Oven |
| Soort | Rundvlees |
| SKU | 5306 |
Laat de picanha op kamertemperatuur komen. Snij vervolgens de vetkap kruislings in tot en met het onderliggende vlies. Kruid de picanha naar eigen smaak rondom. Gaar de picanha op middelhoog vuur tot een kerntemperatuur van ongeveer 47-48 graden. Grill vervolgens de picanha op hoog vuur aan beide kanten tot het rondom een mooie kleur heeft.
(Let op: het is mogelijk dat door druipend vet steekvlammen ontstaan. Zorg voor de juiste kleding, hulpmiddelen en hou zo veel mogelijk afstand)
Hou een kerntemperatuur aan van ongeveer 52-54 graden. Laat de picanha ongeveer 10 minuten rusten tot een uiteindelijke kerntemperatuur van 55-57 graden (Medium-Rare) of 57-60 graden (Medium).