Roast

Speenvarken Rack

Het zachte vlees van de speenvarkens is een beleving op zich. Mooi gesneden, hele racks. Per stuk verpakt.
Herkomst: Nederland Opslagconditie: Diepvriesproduct ≤ -18ºC

* Verplichte velden

€ 39,95 Incl. BTW
- +
€ 39,95 Incl. BTW
Artikelnummer: 1196

Beschikbaarheid: Op voorraad

Beschrijving

SPEENVARKEN RACK

  • Mooi gesneden, hele racks
  • 100 % varkensvlees
  • Heerlijk zacht vlees van speenvarkens 
  • Klaar om direct gebruikt te worden

Wil je je een heerlijk zacht stuk vlees op tafel? Ga dan voor het Speenvarken Rack! Het zachte vlees van de speenvarkens is een beleving op zich en komt in mooi gesneden, hele racks. 

ENTRECOTEGEDEELTE

Het rack is het entrecotegedeelte met de buikribben er nog aan. Het stuk is klaar om direct te worden gebruikt. Wil je weten hoe je dit vlees het best bereidt? Bekijk dan de recepten onder de tab 'recepten' op deze pagina. Zo wordt dit vlees een waar pronkstuk voor op je BBQ!

FRENCHED RACKS

U kunt voor een nog mooiere presentatie de botjes schoon snijden, u krijgt dan "Frenched Racks".

SPEENVARKEN

Het speenvarken wordt meestal in zijn geheel bereid en dient vaak als hoofdgerecht en eyecatcher op feesten en partijen. Het vlees van een speenvarken is zachter, malser en witter dan dat van een volwassen varken.Dit komt door het hoge gehalte aan collageen. Doordat de huid nog jong is wordt het zwoerd knapperig bij bereiding.

Bij BEEF&STEAK kun je een heerlijk Speenvarken Rack kopen. Ga voor het zachte vlees in mooi gesneden, hele racks en ga voor een beleving als niet tevoren. 

Recepten
Extra informatie
Herkomst Nederland
Ingrediëntendeclaratie 100% varkensvlees
Allergie Nee
Opslagconditie Diepvriesproduct ≤ -18ºC
Rijping Niet gerijpt
Manier van afmesten Nee
Bereidingsmethode Barbecue, Dutch Oven, Grill
voedingswaarde Nee
Reviews

Klantenreviews 4 item(s)

Mega sappig stuk(je) vlees.
Super mals vlees! In 2,5u op de BBQ smoker bereid met cherry wood en een pork rub, afgelakt met een heeeel klein beetje BBQ saus met als resultaat het sappigste stukje varkensvlees dat ik ooit gegeten heb. 100% voor herhaling vatbaar.
product
Review by Dennis van de Logt / (Geplaatst op 04-05-2020)
Verrassend lekker!!!
Heerlijk mals en romig vlees.
Wel nog even goed schoonmaken en ‘uitbenen’ voor mooie frenched racks’.
Op de Bbq indirect gegrild tot 62 graden
Evt vooraf pekelen, insmeren met een rub of gewoon met peper zout en evt wat rozemarijn.
product
Review by JvW / (Geplaatst op 17-02-2020)
Rack met kruiden
Kruidenkorst gemaakt uit een recept van Beef&Steak. Dat was eigenlijk voor rosbief. Rack mee ingesmeerd en in de oven bereid. We hebben genoten!
product
Review by Maarten van Santen / (Geplaatst op 19-11-2018)
Zacht vlees
Ongeloofelijk lekker en zacht
product
Review by Peter / (Geplaatst op 19-11-2018)

Schrijf uw eigen review

Hoe waardeert u dit product? *

 
1 1 ster
2 2 star
3 3 star
4 4 star
5 5 star
product

U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten:

Zoekt u iets heel speciaals?

Wij helpen u graag.