La Chiusa Chionetti Nebbiolo 2019

Over de Wijn

Voor deze parel van een Nebbiolo zijn de druiven overwegend afkomstig van de San Luigi wijngaarden en de rest vanuit Monforte D'Alba. De kleur is adembenemend: kraakhelder en opaal, en dat voor een ongefilterde wijn. In de aroma's overheerst het rode fruit en ietwat kruidigheid. De smaak is sappig, fris maar bovenal elegant. Zo jong al zo mooi op dronk, hier krijgen wij natte oogjes van!

Wijngaard en Regio

De druiven komen uit de San Luigi wijngaarden en Monforte D'Alba, gelegen in Piemonte.

Vinificatie

De wijn is ongefilterd en wordt met zorg geproduceerd om puurheid en elegantie te behouden.

Geur

In de neus domineren aroma's van rood fruit met een vleugje kruidigheid.

Smaak

Een sappige en frisse wijn met veel elegantie en een jeugdige drinkbaarheid.

Over het Wijnhuis

Het Chionetti wijnhuis is in 1912 opgericht door Giuseppe Chionetti toen hij een stuk van de beroemde San Luigi wijngaard kocht. Deze wijngaard valt onder de gemeente Dogliani, het DOCG Dolcetto gebied. Vanaf dat moment is de naam Chionetti onmiskenbaar verbonden met de Dolcetto-druif en omgekeerd. Dit is voornamelijk te danken aan Quinto Chionetti, de kleinzoon van Giuseppe. Quinto wordt zowel nationaal als internationaal gezien als de grondlegger en geestelijke vader van de Dogliani-, en dus Dolcetto, erfenis. Daarnaast was hij ook vooruitstrevend door de hoeveelheid respect die hij destijds al voor de natuur had.

Sinds 2013 staat Nicola aan het roer, de kleinzoon van Quinto. Nicola heeft een waanzinnige passie voor Dogliani. Dit blijkt ook wel uit het feit dat hij als burgemeester van Dogliani de jongste Italiaanse burgemeester ooit is geweest. Ook is hij nog meer aandacht gaan besteden aan de Dolcetto wijngaarden om zo het prachtige gebied de eer aan te doen die het verdient.

Ondertussen produceert het wijnhuis drie verschillende Dogliani cru’s die van de Dolcetto druif gemaakt worden. Daarnaast produceren ze ook een Barbera D’Alba, een Nebbiolo, een Riesling en sinds 2015 ook drie verschillende Barolo’s. Allen stuk voor stuk waanzinnig! Leuke toevoeging: al de wijnen zijn ongefilterd.

Specificaties:

• Land: Italië
• Regio: Piemonte
• Subregio/Classificatie: Monforte D'Alba / San Luigi
• Wijnhuis: Chionetti
• Wijnsoort: Rode Wijn
• Druivenras: Nebbiolo
• Jaargang: 2019
• Inhoud: 75 cl
• Afsluiting: Kurk