Fazantfilet

Fazantfilet

Mals en verfijnd vlees van de fazant
Licht wildaroma, zachte structuur. Ideaal om kort te bakken of op de BBQ te bereiden.

• ✅ 100% fazantfilet — puur wildvlees zonder toevoegingen
• ✅ Vacuüm verpakt voor optimale houdbaarheid en presentatie
• ✅ Perfect portioneerbaar — geschikt als hoofdgerecht of als verfijnd stukje op de grill
• ✅ Veelzijdig inzetbaar: kort bakken, grillen of sous‑vide

Een elegant stukje wild

Fazantfilet staat bekend om zijn fijne structuur en subtiele wildsmaak. Het vlees heeft een lichte kleur en een verrassend malse textuur. De filets worden zorgvuldig geschoond en vacuüm verpakt, waardoor de kwaliteit en smaak maximaal behouden blijven. Dit product leent zich uitstekend om als korte biefstuk te worden geroerbakt op hoog vuur, maar ook op de BBQ is fazantfilet een absolute aanrader voor wie een verfijnd wildgerecht wil serveren.

Fazantfilet met bospaddenstoelensaus

Deze fazantfilet komt volledig tot zijn recht in combinatie met een romige saus van boschampignons of een klassieke port‑reductie. Serveer met geroosterde wintergroenten of een aardappelpuree met een zachte smaakcomponent om de wildtonen te balanceren. Voor een moderne presentatie kun je de filets kort sous‑vide garen en daarna kort aanbakken voor een gelijkmatige garing en een fraaie korst.

Bestelinformatie

Bij BEEF&STEAK kun je eenvoudig fazantfilet bestellen voor particuliere of zakelijke doeleinden. Kies je portiegrootte en bezorgoptie en voeg dit verfijnde wildgerecht toe aan je volgende menu. Geniet van een hoogwaardig product dat uitstekend aansluit op culinaire ambities en professionele bereidingstechnieken.