Keij gietijzeren rooster half Compact

Belangrijkste kenmerken

• ✅ Gietijzeren rooster voor betere warmtebehoud
• ✅ Ideaal voor searen en grillen van vlees
• ✅ Bestand tegen hogere temperaturen dan normale roosters
• ✅ Geschikt voor kamado's van 15 inch
• ✅ Zwaardere gewichten kunnen beter worden gedragen

Wat maakt dit gietijzeren rooster ideaal?

Een gietijzeren barbecue rooster is het perfecte accessoire voor je Kamado. Het zorgt niet alleen voor die mooie grillstrepen op de steaks, maar maakt ook het grillen en searen van vlees gemakkelijker. Dit komt doordat gietijzer de warmte beter kan vasthouden dan andere materialen.

Voordelen van een gietijzeren BBQ rooster

Doordat dit grillrooster van gietijzer is, is het bestand tegen hogere temperaturen dan een normaal BBQ rooster. Het rooster kan de warmte langer en beter vasthouden, waardoor de temperatuur minder daalt wanneer je vlees erop legt. Dit maakt het grillen en searen (dichtschroeien) van vlees nog beter, met als resultaat perfecte grillstrepen en nog lekkerder vlees. Bovendien kan een gietijzeren grillrooster zwaardere gewichten verdragen dan een normaal rooster.

Welk gietijzeren rooster past op mijn BBQ?

Dit half ronde grillrooster compact past perfect op de Divide and Conquer Compact van de 15 inch Kamado.

Afmetingen van het rooster

Afmeting rooster: 33 x 16,5 centimeter.

Onderhoud van het grillrooster

Dit gietijzeren rooster is al geseasoned, maar het kan zijn dat er gebruikerssporen ontstaan. In dat geval is het verstandig om het rooster opnieuw te seasonen. Het seasonen van het rooster gaat als volgt:

• Maak het rooster goed schoon met water en afwasmiddel.
• Zet het rooster in de oven of op de barbecue (160-200 graden) en verwarm het minimaal 30 minuten.
• Maak het rooster schoon met een doek of keukenpapier.
• Vet het rooster in met Crisco, geklaarde boter of rijstolie en verwijder het overtollige vet met een doek of keukenpapier.
• Plaats het rooster terug in de oven of op de barbecue en verwarm het voor een uur.
• Laat het rooster afkoelen en verwijder opnieuw het overtollige vet.
• Vet het rooster nogmaals in en verwarm het opnieuw voor een uur.

Nu is het rooster klaar voor gebruik.