Geroosterde Kip Drumsticks uit de Oven
> één uur
4 personen
Makkelijk
Oven
Dit recept voor geroosterde kip drumsticks uit de oven is perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd en zal zeker in de smaak vallen bij het hele gezin. Eet smakelijk!
Dit recept is opgesteld door een professionele chef en wordt je aangeboden door BEEF&STEAK. Je kunt, indien gewenst, de producten eenvoudig bestellen via onderstaande links / overzicht onderaan.
Ingrediënten
- 8 kip drumsticks
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- 1/2 theelepel gedroogde tijm
- 1/2 theelepel gedroogde oregano
- 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn
- Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
Gebruik ook een Noskos the chicken of Angus&Oink Feather Duster
Bereiding
Zo bereidt je dit recept!
- 1. Verwarm de oven voor op 200°C (heteluchtoven) of 220°C (standaardoven). Zorg ervoor dat het rooster in het midden van de oven geplaatst is.
- 2. Dep de kip drumsticks droog met keukenpapier.
- 3. Wrijf de drumsticks in met olijfolie en bestrooi ze royaal met zout en versgemalen zwarte peper.
- 4. Meng in een kom paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, gedroogde tijm, gedroogde oregano en gedroogde rozemarijn.
- 5. Strooi de kruidenmix gelijkmatig over de drumsticks en zorg ervoor dat alle stukken goed bedekt zijn.
- 6. Plaats de drumsticks op een met bakpapier beklede bakplaat of een ingevette ovenschaal.
- 7. Bak de drumsticks in de voorverwarmde oven gedurende 35-40 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn, en de interne temperatuur van de kip minstens 75°C bereikt.
- 8. Haal de drumsticks uit de oven en laat ze 5 minuten rusten voordat je ze serveert.
- 9. Serveer de geroosterde kip drumsticks met je favoriete bijgerechten zoals aardappelpuree, groenten of een frisse salade.
Tips:
- Controleer altijd de interne temperatuur van de drumsticks met een vleesthermometer om ervoor te zorgen dat ze volledig gaar zijn.
- Voor extra knapperigheid kun je de drumsticks aan het einde van de baktijd even onder de grill zetten.
- Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen naar smaak, zoals cayennepeper voor een beetje pit of gerookte paprika voor een rokerige smaak.