Gegratineerde Pulled Beef Pistolet

Superlekkere broodjes voor je pulled beef leftovers

Gegratineerde Pulled Beef Pistolet

Bereidingstijd: 30 minuten

Ingredienten

4 st pistolets
200 gr pulled beef
80 gr geraspte mozzarella
4 eetl bbq sauce naar keuze
2 st cherry tomaat
chilivlokken
zeezout
zwarte peper

Bereiding

1: Snij met een scherp puntmesje de bovenkant van de pistolet af. Snij een beetje schuin naar beneden zodat de pistolet licht wordt uitgehold.
2: Meng de pulled beef met de cherry tomaat, chili vlokken, bbq sauce, zeezout & peper.
3: Verdeel het mengsel over de vier uitgeholde pistolets en verdeel daar bovenop de geraspte mozzarella.
4: Bak de pistolet 15-20 min op 185°C in een hete lucht oven.