Beef & Steak

Staartstuk is de Nederlandse benaming voor de picanha. In het verlengde van de lende, zo tegen de st...

Je hebt Iberico en je hebt Iberico Bellota. Iberico Bellota mag alleen Bellota heten als het aan str...

Organiseer je binnenkort een picanha bbq? Dan hebben we een paar tips voor je om optimaal te geniete...

Voor een lekkere erwtensoep gebruik je een mooi stukje varkensvlees met bot. Dat geeft gewoon extra ...

Wie zei dat varkens niet kunnen vliegen? Pig Wings is het nieuwe kluiven en deze keer is het geen ki...

Dit recept werd vorig jaar heel goed ontvangen. 'Spectaculair kerstdiner', was het oordeel van Koken...

Je hoeft natuurlijk niet altijd voor het vertrouwde recept te kiezen. Kalkoen is toch minder speciaa...

In Zweden, Australië, Engeland en de Verenigde Staten staat ie bij menig liefhebber op de kerstdis....

Een Dutch Oven kent zijn oorsprong inderdaad in Nederland. De Nederlandse gietijzeren braadpan was p...