Recepten
Filteren
Ossenhaas bone marrow pinwheels
> één uur
6 personen
Gemiddeld
BBQ
Sappige ossenhaasrolletjes, gevuld met romige beenmergboter en langzaam gegrild.
Eendenborst in de herfst
< 40 minuten
2 personen
Gemiddeld
BBQ
Malse eendenborst met geroosterde pompoen, gebakken paddenstoelen en krokante aardappeljulienne...
Fazantenfilet met kruidige jus
< 40 minuten
2 personen
Gemiddeld
Pan
Sappige fazantenfilet met kruidige jus en huisgemaakte appelchutney, geserveerd met romige knol...
Pork hammer gestoofd in bokbier en met chocolade
> 3 uren
2 personen
Moeilijk
BBQ
Langzaam gegaarde porkhammers op de BBQ met kruidige mosterd, bokbier en een rijke chocolade...
Sticky BBQ pork belly steaks
> 2 uren
4 personen
Gemiddeld
BBQ
Malse buikspeksteaks in een zoet-kruidige Aziatische marinade, langzaam gegaard en krokant g...
Hertensukade met rode wijn en kruidkoek
> 3 uren
4 personen
Gemiddeld
BBQ
Malse hertensukade gestoofd op de BBQ met kruiden, paddenstoelen, rode wijn en wildfond