Honing-BBQ Kipstukjes
Ingrediënten
1 kilo Gildehoen kipfilet in stukjes van 3 bij 3 cm
450 gram cornflakes geplet
60 gram bloem
3 gram knoflookpoeder
3 gram uienpoeder
3 gram chilipoeder
Naar smaak zeezout en versgemalen peper toevoegen
2 eieren
225 ml Beef&Steak Smokey Sweet BBQ saus of Noskos the Original BBQ saus
20 ml honing
Overige benodigdheden:
1 Grote en 2 kleine schalen
Steelpannetje
Bakpapier
Schaal om uit te serveren
Bereiding
Verwarm de oven of BBQ voor op 200°C
De bloem in een kleine schaal doen en aan de kant zetten voor later
Neem de grote schaal en voeg de cornflakes, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en peper hieraan toe en meng alles goed door elkaar
Neem een kleine schaal en klop de eieren hierin los
Doop de stukjes kip in de bloem, vervolgens in het eimengsel en daarna in het cornflakesmengsel
Plaats de kipstukjes in het midden van de oven of op het rooster
4 tot 5 minuten bakken en daarna omdraaien
Verwarm de bbq saus en de honing in een steelpannetje op halfhoog vuur
Doe de kipstukjes in een schaal en schenk de saus er overheen.